Пышки с медом

1. Вливаем кефир в миску.

2. Добавляем соль и сахар, перемешиваем.

3. Вливаем масло (1 ст.л.).

Добавляем соду, просеиваем муку.

4. Замешиваем тесто, выкладываем его в пакет и оставляем на час.

5. Через час выкладываем тесто на силиконовый коврик, еще раз его вымешиваем, раскатываем колбаской, нарезаем на куски.

6. Каждый кусок придавливаем рукой.

7. Выкладываем пышки в разогретое масло и жарим их на умеренном огне до красивой и золотистой корочки с двух сторон.

8. Горячие пышки смазываем медом.