Пирог с картошкой "деревенский"

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанного списка ингредиентов, мы начнем с определения питательной ценности каждого из них. Для упрощения расчетов будем использовать усредненные значения.

1. Слоеное дрожжевое тесто (400 г):

   • Калории: приблизительно 1200 ккал
   • Белки: 20 г
   • Жиры: 80 г
   • Углеводы: 120 г

2. Картофель (4 шт., около 800 г):

   • Калории: приблизительно 640 ккал
   • Белки: 16 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 144 г

3. Моцарелла (150 г):

   • Калории: приблизительно 450 ккал
   • Белки: 36 г
   • Жиры: 30 г
   • Углеводы: 3 г

4. Ветчина (100 г):

   • Калории: приблизительно 250 ккал
   • Белки: 30 г
   • Жиры: 15 г
   • Углеводы: 0 г

5. Яичный желток (1 шт.):

   • Калории: 55 ккал
   • Белки: 3 г
   • Жиры: 5 г
   • Углеводы: 0.5 г

6. Укроп (1 пучок, около 50 г):

   • Калории: 15 ккал
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 3 г

7. Орегано (1 ч.л., около 2 г):

   • Калории: 5 ккал
   • Белки: 0.2 г
   • Жиры: 0.1 г
   • Углеводы: 1 г

8. Соль и перец: незначительное количество калорий и макронутриентов.

9. Кунжут (1 ч.л., около 9 г):

   • Калории: 52 ккал
   • Белки: 1.6 г
   • Жиры: 4.5 г
   • Углеводы: 2 г

Теперь суммируем все значения:

Общие значения:

• Калории:

  • 1200 + 640 + 450 + 250 + 55 + 15 + 5 + 52 = 2672 ккал

• Белки:

  • 20 + 16 + 36 + 30 + 3 + 1 + 0.2 + 1.6 = 108.8 г

• Жиры:

  • 80 + 0 + 30 + 15 + 5 + 0 + 0.1 + 4.5 = 134.6 г

• Углеводы:

  • 120 + 144 + 3 + 0 + 0.5 + 3 + 1 + 2 = 273.5 г

Итоговое КБЖУ:

• Калории: 2672 ккал
• Белки: 108.8 г
• Жиры: 134.6 г
• Углеводы: 273.5 г

Это результат для всех ингредиентов в целом без учета порций. Учтите, что значения могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их марки.