Творожное печенье-цветок

Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) в вашем рецепте необходимо рассмотреть каждый ингредиент отдельно и подсчитать общие значения.

Вот примерное содержание КБЖУ для каждого ингредиента:

1. Творог (200 г):

   • Калории: ~160 ккал
   • Белки: ~28 г
   • Жиры: ~8 г
   • Углеводы: ~6 г

2. Сливочное масло (80 г):

   • Калории: ~580 ккал
   • Белки: ~1 г
   • Жиры: ~65 г
   • Углеводы: ~0 г

3. Яичный желток (1 шт., ~20 г):

   • Калории: ~55 ккал
   • Белки: ~3 г
   • Жиры: ~5 г
   • Углеводы: ~1 г

4. Мука (170 г):

   • Калории: ~610 ккал
   • Белки: ~17 г
   • Жиры: ~1.5 г
   • Углеводы: ~127 г

5. Сахар (1 ст. л. с верхом, ~15 г):

   • Калории: ~60 ккал
   • Белки: ~0 г
   • Жиры: ~0 г
   • Углеводы: ~15 г

6. Ванилин, разрыхлитель, соль: их можно считать незначительными в отношении КБЖУ, поэтому их можно игнорировать для этого расчета.

Теперь суммируем данные для общего количества:

Общие значения:

• Калории:

  • 160 + 580 + 55 + 610 + 60 = 1465 ккал

• Белки:

  • 28 + 1 + 3 + 17 + 0 = 49 г

• Жиры:

  • 8 + 65 + 5 + 1.5 + 0 = 79.5 г

• Углеводы:

  • 6 + 0 + 1 + 127 + 15 = 149 г

Итого:

• Калории: 1465 ккал
• Белки: 49 г
• Жиры: 79.5 г
• Углеводы: 149 г

Эти данные можно использовать для оценки энергетической ценности вашего печенья. Учтите, что значения могут варьироваться в зависимости от точности измерений и используемых ингредиентов.