Яблочное пюре на зиму от Svetlana2018

Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) для данного рецепта, мы можем использовать средние значения для каждого из ингредиентов.

1. Яблоко (нарезанное) - 2 кг

• Калории: 52 ккал/100 г
• Содержание углеводов: 14 г/100 г
• Белки: 0.3 г/100 г
• Жиры: 0.2 г/100 г

Для 2 кг яблок (2000 г):- Калории: ( 2000 \, г \times \frac{52 \, ккал}{100 \, г} = 1040 \, ккал )- Углеводы: ( 2000 \, г \times \frac{14 \, г}{100 \, г} = 280 \, г )- Белки: ( 2000 \, г \times \frac{0.3 \, г}{100 \, г} = 6 \, г )- Жиры: ( 2000 \, г \times \frac{0.2 \, г}{100 \, г} = 4 \, г )

2. Сахар - 150 г

• Калории: 400 ккал/100 г
• Углеводы: 100 г/100 г
• Белки: 0 г/100 г
• Жиры: 0 г/100 г

Для 150 г сахара:- Калории: ( 150 \, г \times \frac{400 \, ккал}{100 \, г} = 600 \, ккал )- Углеводы: ( 150 \, г \times \frac{100 \, г}{100 \, г} = 150 \, г )- Белки: 0 г- Жиры: 0 г

3. Корица - 1 ч.л. (~2.6 г)

• Калории: 247 ккал/100 г
• Углеводы: 81 г/100 г
• Белки: 4 г/100 г
• Жиры: 1 г/100 г

Для 2.6 г корицы:- Калории: ( 2.6 \, г \times \frac{247 \, ккал}{100 \, г} \approx 6.4 \, ккал )- Углеводы: ( 2.6 \, г \times \frac{81 \, г}{100 \, г} \approx 2.1 \, г )- Белки: ( 2.6 \, г \times \frac{4 \, г}{100 \, г} \approx 0.1 \, г )- Жиры: ( 2.6 \, г \times \frac{1 \, г}{100 \, г} \approx 0.03 \, г )

4. Вода

Вода не содержит калорий, белков, жиров или углеводов.

Общий расчет K B Ж У

Калории:

• Яблоки: 1040 ккал
• Сахар: 600 ккал
• Корица: 6.4 ккал

Итого: ( 1040 + 600 + 6.4 \approx 1646.4 \, ккал )

Углеводы:

• Яблоки: 280 г
• Сахар: 150 г
• Корица: 2.1 г

Итого: ( 280 + 150 + 2.1 \approx 432.1 \, г )

Белки:

• Яблоки: 6 г
• Сахар: 0 г
• Корица: 0.1 г

Итого: ( 6 + 0 + 0.1 \approx 6.1 \, г )

Жиры:

• Яблоки: 4 г
• Сахар: 0 г
• Корица: 0.03 г

Итого: ( 4 + 0 + 0.03 \approx 4.03 \, г )

Итоговое значение КБЖУ:

• Калории: ~1646.4 ккал
• Белки: ~6.1 г
• Жиры: ~4.03 г
• Углеводы: ~432.1 г

Это примерный расчет, значения могут немного варьироваться в зависимости от сорта яблок и других факторов.