Салат оливье с мясом говядины – пошаговые рецепты

4261013030

---

картофель 3 шт.
морковь 2 шт. (1 в бульон, 1 в салат)
яйцо куриное варёное 4-5 шт.
горошек консервированный 1 банка (425 г)
огурцы маринованные или солёные 3-5 шт.
лук репчатый 2 шт. (1 в бульон, 1 в салат)
говядина 700 г
лавровый лист.
для заправки:
по 1 ст.л. зерновой горчицы и мёда.
лимон 1 шт. (сок)
масло оливковое 50-70 мл.
соль
перец

---

3056912976

---

2 отварных картофелины
2 отварных яйца
1 сладкое яблоко
200 г отварного мяса (у меня говядина)
1 большой соленый огурец
соус:
1 отварной желток
1 ч.л. без верха сахара
1/3 ч.л. соли
1/2 ч.л. черного перца
2 ч.л. уксуса на травах 5%
4 с горкой ст.л. сметаны
1/2 ч.л. готовой горчицы

---

3026781748

---

телятина варёная – 300 г
яйца – 4 шт.
картофель – 4 больших картофелины, наверное около 700 г
морковь – 2 моркови, около 350 г
огурец – 1 длинный, наверное тоже 350 г
горошек зелёный – средняя банка, около 400 г
майонез жирностью 55-67% -
соль

---