Чебуреки с мясом на виски

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных ингредиентов, нужно знать их питательную ценность на 100 грамм. Давайте вычислим КБЖУ для каждого ингредиента и затем сложим их для получения общего результата.

Ингредиенты

Тесто

1. Мука пшеничная (300 г):
   • Калории: 364 ккал
   • Белки: 10.3 г
   • Жиры: 1 г
   • Углеводы: 76 г

Для 300 г: - Калории: 1092 ккал - Белки: 30.9 г - Жиры: 3 г - Углеводы: 228 г

1. Вода (100 г):

   • Калории: 0
   • Белки: 0
   • Жиры: 0
   • Углеводы: 0

2. Растительное масло (38 г):

   • Калории: 884 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 100 г
   • Углеводы: 0 г

Для 38 г: - Калории: 336 ккал - Белки: 0 г - Жиры: 38 г - Углеводы: 0 г

1. Виски (водка) (50 г):

   • Калории: 250 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 0 г

2. Соль (2 щепотки, примерно 2 г):

   • Калории: 0
   • Белки: 0
   • Жиры: 0
   • Углеводы: 0

Начинка

1. Фарш мясной (540 г, говядина 70%, свинина 30%):

   • Калории: примерно 250 ккал (70% говядина) + 300 ккал (30% свинина) на 100 г (примерные значения)
   • Примерно 290 ккал на 100 г
   • Для 540 г:
   • Калории: 1566 ккал
   • Белки: 25 г (говядина) + 22 г (свинина) = 47 г
   • Жиры: 20 г (говядина) + 30 г (свинина) = 50 г
   • Углеводы: 0 г

2. Петрушка свежая (20 г):

   • Калории: 36 ккал
   • Белки: 3 г
   • Жиры: 0.4 г
   • Углеводы: 6 г

3. Смесь перцев (1 щепотка, примерно 0.5 г):

   • Примерно 2 ккал

4. Соль (2 щепотки, примерно 2 г):

   • Калории: 0
   • Белки: 0
   • Жиры: 0
   • Углеводы: 0

5. Вода (80 г):

   • Калории: 0
   • Белки: 0
   • Жиры: 0
   • Углеводы: 0

Для жарки

1. Растительное масло (средне 20 г - 30 г):
   • Рассчитаем для 30 г:
   • Калории: 884 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 100 г
   • Углеводы: 0 г

Для 30 г это: - Калории: ~265 ккал - Белки: 0 г - Жиры: ~30 г - Углеводы: 0 г

Итоговое КБЖУ

Калории:

1. Тесто:

   • Мука: 1092
   • Растительное масло: 336
   • Виски: 250
   • Всего теста: 1678 ккал

2. Начинка:

   • Фарш: 1566
   • Петрушка: 36
   • Смесь перцев: 2
   • Вода: 0
   • Всего начинки: 1604 ккал

3. Для жарки:

   • Растительное масло: 265 ккал

Общие значения

• Калории: 1678 + 1604 + 265 = 3547 ккал
• Белки: 30.9 + 47 + 3 = 80 г
• Жиры: 3 + 38 + 50 + 0.4 + 30 = 121.4 г
• Углеводы: 228 + 0 + 6 + 0 = 234 г

Общие КБЖУ:

• Калории: 3547 ккал
• Белки: 80 г
• Жиры: 121.4 г
• Углеводы: 234 г

Эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от конкретных ингредиентов и их обработки.