Вход | Регистрация
Творожные сырники без муки, с изюмом и манкой
Творожные сырники без муки с изюмом и манкой — нежное лакомство из творога, яйца, сахара и ванили. Идеально для завтрака! Попробуйте сейчас!
Ингредиенты
- творог 500 г
- яйцо куриное 2 шт.
- манка 100 г (50 г для панировки)
- сахар 30-40 г
- соль 0,33 ч.л.
- изюм 100 г
- ванильный сахар 1 ч.л.
- растительное масло 100 мл.
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Для приготовления вкуснейших творожных сырников подготавливаем необходимые продукты.
Разбиваем в миску два куриных яйца, высыпаем в нее одну треть чайной ложки соли и тщательно взбиваем на протяжении двух минут до однородной массы разбивая белковые нити.
Выкладываем в отдельную миску пятьсот граммов творога, высыпаем в нее одну чайную ложку ванильного сахара, порядка сорока граммов сахара, пятьдесят граммов манки, выливаем яичную массу, затем хорошо перемешиваем все ингредиенты и отставляем на двадцать минут.
В процессе набухания манки перемешиваем все ингредиенты в миске несколько раз.
Высыпаем в миску с творогом сто граммов изюма и хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты.
Выливаем в сковороду сто миллилитров растительного масла и нагреваем его на плите.
Высыпаем в тарелку пятьдесят граммов манки и сформировав сырники из нужного количества творожной массы обваливаем их в манке.
Выкладываем сырники в сковороду с хорошо прогретым маслом и обжариваем их до румяной корочки с одной стороны.
Переворачиваем сырники в сковороде и закрыв ее крышкой продолжаем обжаривать их до полной готовности одну-две минуты со второй стороны.
Готовим вкусно, готовим просто, готовим вкуснейшие творожные сырники с манкой и изюмом дома вместе!
Приятного Всем аппетита Дорогие друзья!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Для расчета КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанного рецепта, давайте сначала посчитаем КБЖУ для каждого ингредиента по отдельности.
Творог (500 г):
- Калории: 400-500 ккал (зависит от жирности)
- Белки: ~32 г
- Жиры: ~20 г (жирный творог)
- Углеводы: ~10 г
Яйцо куриное (2 шт.):
- Калории: ~140 ккал (70 ккал на яйцо)
- Белки: ~12 г (6 г на яйцо)
- Жиры: ~10 г (5 г на яйцо)
- Углеводы: ~2 г (0,5 г на яйцо)
Манка (100 г):
- Калории: ~360 ккал
- Белки: ~10 г
- Жиры: ~1 г
- Углеводы: ~75 г
Сахар (30-40 г):
- Калории: ~120-160 ккал (4 ккал на грамм)
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: ~30-40 г
Соль (0,33 ч.л.):
- Калории: 0 ккал
- Белки, Жиры, Углеводы: 0 г
Изюм (100 г):
- Калории: ~300 ккал
- Белки: ~3 г
- Жиры: ~0,5 г
- Углеводы: ~80 г
Ванильный сахар (1 ч.л., ~10 г):
- Калории: ~40 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: ~10 г
Растительное масло (100 мл):
- Калории: ~884 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: ~100 г
- Углеводы: 0 г
Теперь суммируем данные по всем ингредиентам:
Общая сумма КБЖУ:
Калории:
- Творог: ~450 ккал
- Яйца: ~140 ккал
- Манка: ~360 ккал
- Сахар: ~150 ккал
- Изюм: ~300 ккал
- Ванильный сахар: ~40 ккал
- Растительное масло: ~884 ккал
- Итого: ~2324 ккал
Белки:
- Творог: ~32 г
- Яйца: ~12 г
- Манка: ~10 г
- Сахар: 0 г
- Изюм: ~3 г
- Ванильный сахар: 0 г
- Растительное масло: 0 г
- Итого: ~57 г
Жиры:
- Творог: ~20 г
- Яйца: ~10 г
- Манка: ~1 г
- Сахар: 0 г
- Изюм: ~0,5 г
- Ванильный сахар: 0 г
- Растительное масло: ~100 г
- Итого: ~131,5 г
Углеводы:
- Творог: ~10 г
- Яйца: ~2 г
- Манка: ~75 г
- Сахар: ~35 г
- Изюм: ~80 г
- Ванильный сахар: ~10 г
- Растительное масло: 0 г
- Итого: ~212 г
Итоговое КБЖУ для всего блюда:
- Калории: ~2324 ккал
- Белки: ~57 г
- Жиры: ~132 г
- Углеводы: ~212 г
Эти значения могут варьироваться в зависимости от точности и типа ингредиентов (жирность творога и масла, количество сахара и т.д.).
