Карп фаршированный грецкими орехами, на углях

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных ингредиентов, сначала приведем данные о пищевой ценности каждого продукта. Приведенные значения являются приблизительными и могут немного варьироваться в зависимости от производителя и точности измерений.

1. Карп (1.2 кг)

   • Калории: ~1200 ккал (100 г — ~100 ккал)
     
   • Белки: ~240 г (100 г — ~20 г)
     
   • Жиры: ~60 г (100 г — ~5 г)
     
   • Углеводы: 0 г
     

2. Гранат (1 шт., приблизительно 250 г)

   • Калории: ~100 ккал
     
   • Белки: ~2 г
     
   • Жиры: ~0 г
     
   • Углеводы: ~25 г
     

3. Орехи грецкие (250 г)

   • Калории: ~1660 ккал (100 г — ~664 ккал)
     
   • Белки: ~37.5 г (100 г — ~15 г)
     
   • Жиры: ~165 г (100 г — ~65 г)
     
   • Углеводы: ~35 г (100 г — ~14 г)
     

4. Петрушка (50 г)

   • Калории: ~15 ккал
     
   • Белки: ~1 г
     
   • Жиры: ~0 г
     
   • Углеводы: ~3 г
     

5. Чеснок (6 зубчиков, ~18 г)

   • Калории: ~27 ккал
     
   • Белки: ~1.2 г
     
   • Жиры: ~0.1 г
     
   • Углеводы: ~6 г
     

6. Перец черный молотый (1.5 ч.л., ~4 г)

   • Калории: ~12 ккал
     
   • Белки: ~0.5 г
     
   • Жиры: ~0.2 г
     
   • Углеводы: ~2.5 г
     

7. Соль (1.5 ч.л., ~9 г)

   • Калории: 0 ккал
     
   • Белки: 0 г
     
   • Жиры: 0 г
     
   • Углеводы: 0 г
     

8. Паприка копченая (1 ч.л., ~3 г)

   • Калории: ~9 ккал
     
   • Белки: ~0.5 г
     
   • Жиры: ~0.5 г
     
   • Углеводы: ~2 г
     

9. Масло растительное (3 ст.л., ~45 г)

   • Калории: ~405 ккал
     
   • Белки: 0 г
     
   • Жиры: ~45 г
     
   • Углеводы: 0 г
     

Итоговые значения для всех продуктов:

• Калории:
  1200 (карп) + 100 (гранат) + 1660 (орехи) + 15 (петрушка) + 27 (чеснок) + 12 (перец) + 0 (соль) + 9 (паприка) + 405 (масло) = 3408 ккал

• Белки:
  240 (карп) + 2 (гранат) + 37.5 (орехи) + 1 (петрушка) + 1.2 (чеснок) + 0.5 (перец) + 0 (соль) + 0.5 (паприка) + 0 (масло) = 282.7 г

• Жиры:
  60 (карп) + 0 (гранат) + 165 (орехи) + 0 (петрушка) + 0.1 (чеснок) + 0.2 (перец) + 0 (соль) + 0.5 (паприка) + 45 (масло) = 270.8 г

• Углеводы:
  0 (карп) + 25 (гранат) + 35 (орехи) + 3 (петрушка) + 6 (чеснок) + 2.5 (перец) + 0 (соль) + 2 (паприка) + 0 (масло) = 73 г

Итоговое КБЖУ:

• Калории: 3408 ккал
  
• Белки: 282.7 г
  
• Жиры: 270.8 г
  
• Углеводы: 73 г
  

Эти значения являются приблизительными. Пожалуйста, учитывайте, что фактическое содержание может варьироваться.