Домашний майонез от Burmix

Ингредиенты

рафинированное растительное масло – 500 г
куриные яйца – 2 шт.
сахар – 2 ч.л.
соль – 1 ч.л.

горчица готовая – 1 ч.л.
лимонная кислота – 1/3 – ½ ч.л.
тёплая вода – 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Важно! Все ингредиенты должны быть комнатной температуры!!!

В 700 граммовую банку, вбиваем яйца, добавляем сахар, соль, горчицу, накрываем погружным блендером.

Наливаем растительное масло (без запаха) по плечики банки и взбиваем на самой низкой скорости блендера, не отрывая ото дна пока майонез не загустеет.

Более подробно и как исправить майонез (если он вдруг не получился)

Видео рецепт

Дополнительная информация

Если у вас майонез получился жидким, не спешите его выбрасывать, это легко исправить! В этом видео я покажу все ошибки приготовления домашнего майонеза и как их исправить, а так же объясню, как правильно приготовить домашний майонез. Всё наглядно и подробно, после просмотра этого видео, майонез получится идеальным даже у ребёнка! Почувствуйте вкус настоящего майонеза! Идеально подходит для салатов, запекания и даже для бутербродов! Быстро, вкусно и очень бюджетно!