Закуска с сельдью / простой и быстрый рецепт
Подготовьте вкусную закуску с сельдью по простому и быстрому рецепту! Используйте слабосоленую сельдь, картофель, яйца и плавленый сыр.

Ингредиенты
- сельдь слабосоленая - 0.5 шт.
- картофель отварной - 2 шт.
- яйца отварные - 2 шт.
- плавленый сыр - 50 г
- сливочное масло - 20 г (я не добавляла)
- соль
- перец
- укроп - 100-150 г
Пошаговый рецепт приготовления
Отварной картофель и отварные яйца натираем на крупной терке.
Солим.
Перчим по вкусу.
К картофелю с яйцом добавляем плавленный сыр.
Пучок укропа меленько рубим и немного рубленного укропа добавляем в общую массу.
Перемешиваем.
Добавляем мягкое сливочное масло.
Перемешиваем.
Я этот пункт пропустила и масло не добавляла.
Селедку нужно нарезать на кубики 1*1 см, я использовала готовое филе, которое продается с масле.
И отправляем ко всем ингредиентам.
Хорошо все перемешиваем.
Можно катать закусочные шарики)
Мокрыми руками берем немного массы и катаем шарик, размером с перепелиное яйцо или чуть больше.
Готовый шарик кладем в мисочку с мелко рубленным укропом и обваливаем.
Для контрастности украшаем зернами граната.
Вот и все!)
Минимум ингредиентов и времени и вот такая закуска получается!
Получается вкусно и красиво.
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калорийность, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для предложенного блюда, нужно рассмотреть каждую составляющую отдельно. Для расчета будем использовать усредненные значения:
Сельдь слабосоленая (0.5 шт.):
- Калории: ~150 ккал (300 ккал на 100 г, около 50 г в 0.5 шт.)
- Белки: ~20 г
- Жиры: ~10 г
- Углеводы: 0 г
Картофель отварной (2 шт.):
- Калории: ~130 ккал (65 ккал на картофелину, около 200 г)
- Белки: ~3 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~30 г
Яйца отварные (2 шт.):
- Калории: ~140 ккал (70 ккал на яйцо)
- Белки: ~12 г
- Жиры: ~10 г
- Углеводы: ~2 г
Плавленый сыр (50 г):
- Калории: ~150 ккал (300 ккал на 100 г)
- Белки: ~8 г
- Жиры: ~12 г
- Углеводы: ~2 г
Сливочное масло (20 г, но не добавлено, считаем 0):
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Укроп (100-150 г):
- Калории: ~30 ккал (усредненно)
- Белки: ~3 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~6 г
Теперь складываем все значения:
Общие суммы:
Калории = 150 (селедка) + 130 (картофель) + 140 (яйца) + 150 (сыр) + 0 (масло) + 30 (укроп) = 600 ккал
Белки = 20 (селедка) + 3 (картофель) + 12 (яйца) + 8 (сыр) + 0 (масло) + 3 (укроп) = 46 г
Жиры = 10 (селедка) + 0 (картофель) + 10 (яйца) + 12 (сыр) + 0 (масло) + 0 (укроп) = 32 г
Углеводы = 0 (селедка) + 30 (картофель) + 2 (яйца) + 2 (сыр) + 0 (масло) + 6 (укроп) = 40 г
Результат КБЖУ:
- Калории: 600 ккал
- Белки: 46 г
- Жиры: 32 г
- Углеводы: 40 г
Эти значения могут немного варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их приготовления.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи


