Два способа, как красиво и вкусно подать селёдочку к столу

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для предложенных вами способов приготовления, сначала нужно узнать энергетическую ценность и состав ингредиентов.

1 способ:

Селедка (1 шт., примерно 200 г):- Калории: 300-400 ккал- Белки: 30-40 г- Жиры: 20-30 г- Углеводы: 0 г

Лук (2 шт., примерно 200 г):- Калории: 80-100 ккал- Белки: 2 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 20 г

Укроп (0,5 пучка, примерно 50 г):- Калории: 15-20 ккал- Белки: 1,5 г- Жиры: 0,5 г- Углеводы: 3 г

Растительное масло (3 ст.л., примерно 45 мл):- Калории: 400-450 ккал- Белки: 0 г- Жиры: 45 г- Углеводы: 0 г

Картофель (4 шт., примерно 600 г):- Калории: 440-500 ккал- Белки: 10 г- Жиры: 0-2 г- Углеводы: 100 г

Итого для 1 способа:

• Калории: 300 (селедка) + 100 (лук) + 20 (укроп) + 450 (масло) + 500 (картофель) = 1370-1370 ккал
• Белки: 35 (селедка) + 2 (лук) + 1.5 (укроп) + 0 (масло) + 10 (картофель) = 48.5 г
• Жиры: 25 (селедка) + 0 (лук) + 0.5 (укроп) + 50 (масло) + 1 (картофель) = 76 г
• Углеводы: 0 (селедка) + 20 (лук) + 3 (укроп) + 0 (масло) + 100 (картофель) = 123 г

2 способ:

Селедка (1 шт., примерно 200 г): те же значения, что и выше.

Лимон (1 шт., примерно 100 г):- Калории: 30-40 ккал- Белки: 1 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 9-10 г

Укроп для украшения (по желанию, значения можно не учитывать):

Итого для 2 способа:

• Калории: 300 (селедка) + 40 (лимон) = 340-340 ккал
• Белки: 35 (селедка) + 1 (лимон) = 36 г
• Жиры: 25 (селедка) + 0 (лимон) = 25 г
• Углеводы: 0 (селедка) + 10 (лимон) = 10 г

Резюме:

1 способ: - Калории: 1370-1370 ккал- Белки: 48.5 г- Жиры: 76 г- Углеводы: 123 г

2 способ:- Калории: 340-340 ккал- Белки: 36 г- Жиры: 25 г- Углеводы: 10 г

Эти числа могут варьироваться в зависимости от сорта и конкретных условий приготовления.