Печёный картофель с салом на костре

Чтобы рассчитать калорийность, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) вашего блюда, нужно определить состав каждого ингредиента. Приведу ориентировочные значения для указанных продуктов.

1. Картофель (8 штук, примерно 1 кг)

• Калории: ~770 ккал
• Белки: ~20 г
• Жиры: ~0,4 г
• Углеводы: ~170 г

2. Сало (0.5 кг)

• Калории: ~2700 ккал
• Белки: ~20 г
• Жиры: ~270 г
• Углеводы: ~0 г

3. Чеснок (примерно 10 г)

• Калории: ~15 ккал
• Белки: ~0,6 г
• Жиры: ~0 г
• Углеводы: ~3 г

4. Лук (1 шт., примерно 100 г)

• Калории: ~40 ккал
• Белки: ~1 г
• Жиры: ~0 г
• Углеводы: ~9 г

5. Хлеб бородинский (приемлемая порция 100 г)

• Калории: ~250 ккал
• Белки: ~9 г
• Жиры: ~3 г
• Углеводы: ~48 г

Подведем итог.

Общий расчет КБЖУ:

Калории:- Картофель: 770 ккал- Сало: 2700 ккал- Чеснок: 15 ккал- Лук: 40 ккал- Хлеб: 250 ккал

Итого: 770 + 2700 + 15 + 40 + 250 = 3775 ккал

Белки:- Картофель: 20 г- Сало: 20 г- Чеснок: 0,6 г- Лук: 1 г- Хлеб: 9 г

Итого: 20 + 20 + 0,6 + 1 + 9 = 50,6 г

Жиры:- Картофель: 0,4 г- Сало: 270 г- Чеснок: 0 г- Лук: 0 г- Хлеб: 3 г

Итого: 0,4 + 270 + 0 + 0 + 3 = 273,4 г

Углеводы:- Картофель: 170 г- Сало: 0 г- Чеснок: 3 г- Лук: 9 г- Хлеб: 48 г

Итого: 170 + 0 + 3 + 9 + 48 = 230 г

Итого КБЖУ:

• Калории: 3775 ккал
• Белки: 50,6 г
• Жиры: 273,4 г
• Углеводы: 230 г

Эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от размера картошки, содержания жира в сале и других факторов.