Вход | Регистрация
Оладушки с манкой
Приготовьте вкусные оладушки с манкой! Используйте манную крупу, муку, сахар, соль, разрыхлитель и ванильный сахар для идеального теста.
Ингредиенты
- мука 1 ст.
- манная крупа 1 ст.
- соль 1 ч.л.
- разрыхлитель 2 ч.л.
- сахар 1 ст.л.
- дрожжи 1 ст.л.
- ванильный сахар 1 ч.л.
- вода 500-550 мл.
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
В удобную чашку для замешивания добавляю муку 1 стакан, манную крупу 1 стакан, разрыхлитель 2 ч.л., соль 1 ч.л., сахар 1 ст.л. дрожжи 1 ст.л., ванильный сахар 1 ч.л., и немного перемешиваем, добавляем теплой воды 500-550 мл., накрываем пищевой пленкой и даем постоять в теплом месте 40 минут.
Как тесто постояло увеличилось в объёме, приставляем сковороду на плиту с помощью (Поварёшки) выкладываем тесто в форме оладушка, и обжариваем на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
С подробным рецептом можете ознакомиться в видео. Приятного просмотра.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанных ингредиентов, нужно знать их состав и массу в граммах. Примерно можно взять следующие данные для каждого ингредиента.
Мука пшеничная (1 ст.):
- Масса: 120 г
- Калории: 408 ккал
- Белки: 12 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 84 г
Манная крупа (1 ст.):
- Масса: 130 г
- Калории: 460 ккал
- Белки: 13 г
- Жиры: 1,5 г
- Углеводы: 96 г
Соль (1 ч.л.):
- Масса: 5 г
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Разрыхлитель (2 ч.л.):
- Масса: 10 г
- Калории: 7 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 2 г
Сахар (1 ст.л.):
- Масса: 15 г
- Калории: 60 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 g
- Углеводы: 15 г
Дрожжи (1 ст.л.):
- Масса: 10 г
- Калории: 37 ккал
- Белки: 4 г
- Жиры: 0.5 г
- Углеводы: 5 г
Ванильный сахар (1 ч.л.):
- Масса: 5 г
- Калории: 20 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 5 г
Вода (500-550 мл):
- Масса: примерно 500 г (поскольку 1 мл воды равен 1 г)
- Калорий нет.
Теперь сложим суммы всех значений.
Подсчет:
Калории:- Мука: 408- Манная крупа: 460- Соль: 0- Разрыхлитель: 7- Сахар: 60- Дрожжи: 37- Ванильный сахар: 20
Итого калорий: 408 + 460 + 0 + 7 + 60 + 37 + 20 = 992 ккал
Белки:- Мука: 12- Манная крупа: 13- Соль: 0- Разрыхлитель: 0- Сахар: 0- Дрожжи: 4- Ванильный сахар: 0
Итого белков: 12 + 13 + 0 + 0 + 0 + 4 + 0 = 29 г
Жиры:- Мука: 1- Манная крупа: 1.5- Соль: 0- Разрыхлитель: 0- Сахар: 0- Дрожжи: 0.5- Ванильный сахар: 0
Итого жиров: 1 + 1.5 + 0 + 0 + 0 + 0.5 + 0 = 3 г
Углеводы:- Мука: 84- Манная крупа: 96- Соль: 0- Разрыхлитель: 2- Сахар: 15- Дрожжи: 5- Ванильный сахар: 5
Итого углеводов: 84 + 96 + 0 + 2 + 15 + 5 + 5 = 207 г
Итоговый расчет КБЖУ:
- Калории: 992 ккал
- Белки: 29 г
- Жиры: 3 г
- Углеводы: 207 г
Эти значения могут немного изменяться в зависимости от точности измерений и конкретных продуктов.
