Вход | Регистрация
Шашлычки из помидор черри с беконом
Насладитесь шашлычками из крупных помидор черри с сырокопченым беконом. Идеально приправлены бальзамическим уксусом и оливковым маслом!
Ингредиенты
- помидоры черри крупные - 27 шт.
- сырокопченый бекон - 27 полосок
- соль
- перец
- оливковое масло - 50 мл.
- орегано - 1 ст.л.
- соус:
- бальзамический уксус - 150 мл.
- сахар - 1 ст.л.
- соль щепотка
- сливочное масло - 20 г
Пошаговый рецепт приготовления
Первым делом смешиваем в миске оливковое масло, соль, перец и орегано.
Хорошо перемешиваем и добавляем помидоры черри и аккуратно всё ещё раз перемешиваем.
Каждую помидорку заворачиваем в полоску сырокопченого бекона и нанизываем на шпажку, которую предварительно замачиваем в воде.
На одну шпажку нанизываем три черри.
Выкладываем шашлычки на противень, застеленный пергаментной бумагой и отправляем в разогретую до 190 градусов духовку, примерно на 10-12 минут.
В это время в кастрюлю наливаем бальзамический уксус и доводим его до кипения.
Добавляем сахар и соль, перемешиваем и на среднем огне варим примерно 10-15 минут, пока соус не начнет густеть.
Снимаем с огня и добавляем сливочное масло.
Перемешиваем и поливаем им шашлычки. Приятного вам аппетита!
Пошаговые фото рецепта
