Кокосовый манник
Ингредиенты
- яйцо куриное - 2 шт.
- сахар – 2/3 ст.
- кефир – 1 ст.
- манка – 2/3 ст.
- кокосовая стружка – 1 ст.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- растительное масло для смазывания формы
Пошаговый рецепт приготовления
В миску вбиваем яйца, добавляем сахар.
Взбиваем до побеления массы и увеличения в объеме.
Добавляем кефир.
Перемешиваем.
Добавляем манку, кокосовую стружку и разрыхлитель.
Перемешиваем.
Форму для выпекания смазываем растительным маслом, переливаем тесто.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25-35 минут, смотрите по своей духовке.
Подаем к столу. Приятного аппетита!