Ужин без мяса (вкусно, быстро и питательно)

Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) ингредиентов, необходимо знать их средние значения. Привожу расчет для указанных продуктов:

1. Грибы шампиньоны (600 г):

   • Калории: 22 ккал на 100 г, всего ~132 ккал
   • Белки: 3 г на 100 г, всего ~18 г
   • Жиры: 0,3 г на 100 г, всего ~1,8 г
   • Углеводы: 3,3 г на 100 г, всего ~19,8 г

2. Лук репчатый (300 г):

   • Калории: 40 ккал на 100 г, всего ~120 ккал
   • Белки: 1 г на 100 г, всего ~3 г
   • Жиры: 0,1 г на 100 г, всего ~0,3 г
   • Углеводы: 9 г на 100 г, всего ~27 г

3. Спагетти (400 г, сухие):

   • Калории: 350 ккал на 100 г, всего ~1400 ккал
   • Белки: 12 г на 100 г, всего ~48 г
   • Жиры: 2 г на 100 г, всего ~8 г
   • Углеводы: 70 г на 100 г, всего ~280 г

4. Сливки 10-15% (400-500 мл):

   • Примем 450 мл для расчета:
   • Калории: 150 ккал на 100 мл, всего ~675 ккал
   • Белки: 3 г на 100 мл, всего ~13,5 г
   • Жиры: 10 г на 100 мл, всего ~45 г
   • Углеводы: 4 г на 100 мл, всего ~18 г

5. Масло растительное (60 мл):

   • Калории: 900 ккал на 100 мл, всего ~540 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 100 г на 100 мл, всего ~60 г
   • Углеводы: 0 г

Итак, суммируем всю информацию:

Общее КБЖУ (всего для блюда)

Калории:
132 + 120 + 1400 + 675 + 540 = 2867 ккал

Белки:
18 + 3 + 48 + 13,5 + 0 = 82,5 г

Жиры:
1,8 + 0,3 + 8 + 45 + 60 = 115,1 г

Углеводы:
19,8 + 27 + 280 + 18 + 0 = 344,8 г

Итог

• Калории: 2867 ккал
• Белки: 82,5 г
• Жиры: 115,1 г
• Углеводы: 344,8 г

Это общее количество КБЖУ для указанных ингредиентов. Учтите, что цифры могут варьироваться в зависимости от точных значений и методики приготовления.