Салат с пекинской капустой, тунцом и сыром моцарелла

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных ингредиентов, давайте сначала определим их приблизительное содержание на 100 граммов:

1. Пекинская капуста (100 г):

   • Калории: ~13 ккал
   • Белки: ~1 г
   • Жиры: ~0.2 г
   • Углеводы: ~2 г

2. Томаты (обычные, 100 г):

   • Калории: ~18 ккал
   • Белки: ~0.9 г
   • Жиры: ~0.2 г
   • Углеводы: ~3.9 г

3. Моцарелла (100 г):

   • Калории: ~280 ккал
   • Белки: ~24 г
   • Жиры: ~20 г
   • Углеводы: ~2 г

4. Тунец в масле (100 г):

   • Калории: ~200 ккал
   • Белки: ~25 г
   • Жиры: ~10 г
   • Углеводы: ~0 г

5. Оливковое масло (100 г):

   • Калории: ~884 ккал
   • Белки: ~0 г
   • Жиры: ~100 г
   • Углеводы: ~0 г

Теперь рассчитаем КБЖУ для ваших ингредиентов.

1. Пекинская капуста

3 листа ~ 150 г (объемно)- Калории: 150 г * 13 ккал/100 г = 19.5 ккал- Белки: 150 г * 1 г/100 г = 1.5 г- Жиры: 150 г * 0.2 г/100 г = 0.3 г- Углеводы: 150 г * 2 г/100 г = 3 г

2. Томаты

3 небольших томата ~ 150 г (конечно, зависит от их размера)- Калории: 150 г * 18 ккал/100 г = 27 ккал- Белки: 150 г * 0.9 г/100 г = 1.35 г- Жиры: 150 г * 0.2 г/100 г = 0.3 г- Углеводы: 150 г * 3.9 г/100 г = 5.85 г

3. Моцарелла

12 шариков (примерно 120 г)- Калории: 120 г * 280 ккал/100 г = 336 ккал- Белки: 120 г * 24 г/100 г = 28.8 г- Жиры: 120 г * 20 г/100 г = 24 г- Углеводы: 120 г * 2 г/100 г = 2.4 г

4. Тунца в масле

160 г- Калории: 160 г * 200 ккал/100 г = 320 ккал- Белки: 160 г * 25 г/100 г = 40 г- Жиры: 160 г * 10 г/100 г = 16 г- Углеводы: 160 г * 0 г/100 г = 0 г

5. Оливковое масло

Допустим, вы используете 10 г- Калории: 10 г * 884 ккал/100 г = 88.4 ккал- Белки: 10 г * 0 г/100 г = 0 g- Жиры: 10 г * 100 г/100 г = 10 г- Углеводы: 10 г * 0 г/100 г = 0 g

Теперь сложим все значения:

Калории

19.5 + 27 + 336 + 320 + 88.4 = 791.9 ккал

Белки

1.5 + 1.35 + 28.8 + 40 + 0 = 71.65 г

Жиры

0.3 + 0.3 + 24 + 16 + 10 = 50.6 г

Углеводы

3 + 5.85 + 2.4 + 0 + 0 = 11.25 г

Итоговое КБЖУ:

• Калории: 792 ккал (округлено)
• Белки: 71.7 г
• Жиры: 50.6 г
• Углеводы: 11.3 г

Эти расчеты являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от конкретных ингредиентов и их размера.