Творожно-тыквенное печенье

Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) данного рецепта, нам нужно определить содержание этих веществ в каждом из ингредиентов.

Ингредиенты:

1. Мука пшеничная (300 г)

   • КБЖУ на 100 г: 364 ккал, 10 г белков, 1 г жиров, 76 г углеводов
   • На 300 г: 1092 ккал, 30 г, 3 г, 228 г

2. Масло сливочное (60 г)

   • КБЖУ на 100 г: 717 ккал, 0.5 г белков, 81 г жиров, 0.1 г углеводов
   • На 60 г: 430 ккал, 0.3 г, 49 г, 0.1 г

3. Разрыхлитель (5 г)

   • КБЖУ на 100 г: обычно незначительный
   • На 5 г: примерно 0 ккал, 0 г, 0 г, 0 г

4. Тыква (150 г)

   • КБЖУ на 100 г: 26 ккал, 1 г белков, 0 г жиров, 6 г углеводов
   • На 150 г: 39 ккал, 1.5 г, 0 г, 9 г

5. Сахар (100-120 г, возьмем 110 г)

   • КБЖУ на 100 г: 400 ккал, 0 г белков, 0 г жиров, 100 г углеводов
   • На 110 г: 440 ккал, 0 г, 0 г, 110 г

6. Яйцо (1 шт. ≈ 60 г)

   • КБЖУ на 100 г: 155 ккал, 13 г белков, 11 г жиров, 1 г углеводов
   • На 60 г: 93 ккал, 8 г, 6.6 г, 0.6 г

7. Творог (120 г)

   • КБЖУ на 100 г: 100 ккал, 11 г белков, 4 г жиров, 3 г углеводов
   • На 120 г: 120 ккал, 13.2 г, 4.8 г, 3.6 г

8. Соль, ванильный сахар, корица

   • Эти ингредиенты, как правило, не влияют существенно на КБЖУ, поэтому их можно не учитывать в общем итоге.

Общий расчет:

Теперь мы подсчитаем суммарные значения:

• Калории

  • Мука: 1092 ккал
  • Масло: 430 ккал
  • Тыква: 39 ккал
  • Сахар: 440 ккал
  • Яйцо: 93 ккал
  • Творог: 120 ккал
  • Итого: 1092 + 430 + 39 + 440 + 93 + 120 = 2214 ккал

• Белки

  • Мука: 30 г
  • Масло: 0.3 г
  • Тыква: 1.5 г
  • Сахар: 0 г
  • Яйцо: 8 г
  • Творог: 13.2 г
  • Итого: 30 + 0.3 + 1.5 + 0 + 8 + 13.2 = 53 г

• Жиры

  • Мука: 3 г
  • Масло: 49 г
  • Тыква: 0 г
  • Сахар: 0 г
  • Яйцо: 6.6 г
  • Творог: 4.8 г
  • Итого: 3 + 49 + 0 + 0 + 6.6 + 4.8 = 63.4 г

• Углеводы

  • Мука: 228 г
  • Масло: 0.1 г
  • Тыква: 9 г
  • Сахар: 110 г
  • Яйцо: 0.6 г
  • Творог: 3.6 г
  • Итого: 228 + 0.1 + 9 + 110 + 0.6 + 3.6 = 351.3 г

Итоговые значения КБЖУ:

• Калории: 2214 ккал
• Белки: 53 г
• Жиры: 63.4 г
• Углеводы: 351.3 г

Эти данные могут немного варьироваться в зависимости от точного состава и качества ингредиентов.