Вход | Регистрация
Салат из капусты и огурцов с добавлением икры минтая
Попробуйте наш салат из капусты и огурцов с икрой минтая! Вкусный и питательный, он сочетает капусту, огурец, зелень и лимонный сок. Быстро и легко!
Ингредиенты
- капуста - 200 г
- огурец - 2 шт. (один крупный)
- лук зеленый - 20 г
- укроп/петрушка - 8 г (на выбор)
- соль
- сок лимона/лайма - 1 ст.л.
- масло растительное - 1-2 ст.л.
- икра минтая - 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Капусту нарезать тонкой соломкой.
Слегка примять.
Свежий огурец нарежьте тонкой соломкой и добавьте в салатник.
Мелко нашинковать зелень.
Добавить в салат сок лимона и пару ложек растительного масла без запаха.
Добавить пару ложек икры минтая.
Перемешать.
Попробовать на соль и при необходимости досолить.
Салат из капусты с икрой минтая готов.
Подавайте салат сразу же, чтобы капуста не пустила сок.
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) вашего блюда нужно учесть состав каждого ингредиента. Давайте разберем все по отдельности.
Капуста (200 г):
- Калории: 50 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 12 г
Огурец (1 крупный, около 300 г):
- Калории: 45 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 0.3 г
- Углеводы: 10 г
Лук зеленый (20 г):
- Калории: 6 ккал
- Белки: 0.5 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 1.5 г
Укроп/петрушка (8 г):
- Калории: 2 ккал
- Белки: 0.2 г
- Жиры: 0.0 г
- Углеводы: 0.4 г
Сок лимона (1 ст.л., около 15 г):
- Калории: 4 ккал
- Белки: 0.1 г
- Жиры: 0.0 г
- Углеводы: 1 г
Масло растительное (1-2 ст.л., 15-30 г):
- Для 1 ст.л. (15 г):
- Калории: 135 ккал
- Белки: 0 g
- Жиры: 15 g
- Углеводы: 0 g
- Для 2 ст.л. (30 г):
- Калории: 270 ккал
- Белки: 0 g
- Жиры: 30 g
- Углеводы: 0 g
- Для 1 ст.л. (15 г):
Икра минтая (2 ст.л., около 30 г):
- Калории: 50 ккал
- Белки: 8 г
- Жиры: 2.5 г
- Углеводы: 3 г
Теперь подсчитаем общую калорийность, белки, жиры и углеводы. Рассчитаем для варианта с 1 ст.л. масла:
Общие значения:- Калории: 50 + 45 + 6 + 2 + 4 + 135 + 50 = 292 ккал- Белки: 2 + 2 + 0.5 + 0.2 + 0.1 + 0 + 8 = 12.8 г- Жиры: 0.2 + 0.3 + 0.1 + 0 + 0 + 15 + 2.5 = 18.1 г- Углеводы: 12 + 10 + 1.5 + 0.4 + 1 + 0 + 3 = 28.9 г
Теперь для варианта с 2 ст.л. масла:
Общие значения:- Калории: 50 + 45 + 6 + 2 + 4 + 270 + 50 = 427 ккал- Белки: 2 + 2 + 0.5 + 0.2 + 0.1 + 0 + 8 = 12.8 г- Жиры: 0.2 + 0.3 + 0.1 + 0 + 0 + 30 + 2.5 = 33.1 г- Углеводы: 12 + 10 + 1.5 + 0.4 + 1 + 0 + 3 = 28.9 г
Итак, в зависимости от выбора количества масла, получаем следующие результаты:
С 1 ст.л. масла:
- Калории: 292 ккал
- Белки: 12.8 г
- Жиры: 18.1 г
- Углеводы: 28.9 г
С 2 ст.л. масла:
- Калории: 427 ккал
- Белки: 12.8 г
- Жиры: 33.1 г
- Углеводы: 28.9 г
Выберите подходящий вариант в зависимости от ваших потребностей!
