Жареная картошка с беконом

Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) каждого ингредиента, воспользуемся средними значениями питательных веществ для указанных продуктов.

1. Картофель (500 г)

• Калории: ~77 ккал/100 г → 385 ккал
• Белки: ~2 г/100 г → 10 г
• Жиры: ~0,1 г/100 г → 0,5 г
• Углеводы: ~17 г/100 г → 85 г

2. Сырокопченый бекон (150 г)

• Калории: ~500 ккал/100 г → 750 ккал
• Белки: ~37 г/100 г → 55,5 г
• Жиры: ~42 г/100 г → 63 г
• Углеводы: ~1 г/100 г → 1,5 г

3. Растительное масло (0.5 ст.л. ≈ 7,5 г)

• Калории: ~900 ккал/100 г → 67,5 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: ~100 г/100 г → 7,5 г
• Углеводы: 0 г

4. Сливочное масло (30 г)

• Калории: ~740 ккал/100 г → 222 ккал
• Белки: ~0,5 г/100 г → 0,15 г
• Жиры: ~82 г/100 г → 24,6 г
• Углеводы: ~0,1 г/100 г → 0,03 г

5. Чеснок (2 зубчика ≈ 6 г)

• Калории: ~150 ккал/100 г → 9 ккал
• Белки: ~6,4 г/100 г → 0,38 г
• Жиры: ~0,5 г/100 г → 0,03 г
• Углеводы: ~33 г/100 г → 1,98 г

6. Перец черный молотый (1/2 ч.л. ≈ 1,5 г)

• Калории: ~255 ккал/100 г → 3,82 ккал
• Белки: ~10 г/100 г → 0,15 г
• Жиры: ~3,3 г/100 г → 0,05 г
• Углеводы: ~64 г/100 г → 0,96 г

7. Соль (1,5 ч.л. — не содержит значимых питательных веществ)

Сводные данные:

Калории:

• Картофель: 385 ккал
• Бекон: 750 ккал
• Растительное масло: 67,5 ккал
• Сливочное масло: 222 ккал
• Чеснок: 9 ккал
• Перец: 3,82 ккал
• Итого: 1437,32 ккал

Белки:

• Картофель: 10 г
• Бекон: 55,5 г
• Растительное масло: 0 г
• Сливочное масло: 0,15 г
• Чеснок: 0,38 г
• Перец: 0,15 г
• Итого: 66,18 г

Жиры:

• Картофель: 0,5 г
• Бекон: 63 г
• Растительное масло: 7,5 г
• Сливочное масло: 24,6 г
• Чеснок: 0,03 г
• Перец: 0,05 г
• Итого: 95,68 г

Углеводы:

• Картофель: 85 г
• Бекон: 1,5 г
• Растительное масло: 0 г
• Сливочное масло: 0,03 г
• Чеснок: 1,98 г
• Перец: 0,96 г
• Итого: 89,47 г

Итоговые значения КБЖУ:

• Калории: 1437,32 ккал
• Белки: 66,18 г
• Жиры: 95,68 г
• Углеводы: 89,47 г

Если у вас есть еще вопросы или нужно что-то уточнить, дайте знать!