Тыквенные оладьи с яблоком
Нежные тыквенные оладьи с яблоком на кефире: простые ингредиенты — тыква, яблоко, яйцо, сахар, мука и ванилин. Попробуйте вкусный и полезный рецепт!

Ингредиенты
- тыква – 250 г
- яблоко – 150 г
- кефир – 150 г
- яйцо – 2 шт.
- сахар – 70-80 г
- мука – 130 г
- разрыхлитель – 1 ч.л.
- щепотка соли
- щепотка ванилина
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца взбить с сахаром, солью и ванилином.
Добавить кефир.
Дальше добавить тыкву с яблоком, которые натертые на мелкой терке.
Перемешать и добавить муку с разрыхлителем.
Тесто готово.
Жарить оладьи на слабом огне под крышкой, примерно 4-5 минут с каждой стороны.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) приведенных продуктов, приведем данные о каждом из них. Указанные значения могут немного варьироваться в зависимости от источника.
Тыква (250 г):
- Калории: ~ 60
- Белки: ~ 1.5 г
- Жиры: ~ 0.5 г
- Углеводы: ~ 14 г
Яблоко (150 г):
- Калории: ~ 80
- Белки: ~ 0.3 г
- Жиры: ~ 0.2 г
- Углеводы: ~ 22 г
Кефир (150 г):
- Калории: ~ 75
- Белки: ~ 4.5 г
- Жиры: ~ 3.6 г
- Углеводы: ~ 6 г
Яйцо (2 шт.):
- Калории: ~ 140 (по 70 ккал на яйцо)
- Белки: ~ 12 г (по 6 г на яйцо)
- Жиры: ~ 10 г (по 5 г на яйцо)
- Углеводы: ~ 1 г
Сахар (80 г):
- Калории: ~ 320
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: ~ 80 г
Мука (130 г):
- Калории: ~ 455
- Белки: ~ 13 g
- Жиры: ~ 1.5 g
- Углеводы: ~ 95 g
Разрыхлитель (1 ч. л.):
- Калории: ~ 3
- Белки: 0 g
- Жиры: 0 g
- Углеводы: ~ 0.9 g
Соль и ванилин:
- Их калорийность очень мала и незначительна в общем масса, можно их не учитывать в расчетах.
Теперь суммируем все параметры:
Общая калорийность и КБЖУ
- Калории: 60 + 80 + 75 + 140 + 320 + 455 + 3 = 1133 ккал
- Белки: 1.5 + 0.3 + 4.5 + 12 + 0 + 13 + 0 = 31.3 г
- Жиры: 0.5 + 0.2 + 3.6 + 10 + 0 + 1.5 + 0 = 16.8 г
- Углеводы: 14 + 22 + 6 + 1 + 80 + 95 + 0.9 = 219.9 г
Итак, итоговые значения КБЖУ:- Калории: 1133 ккал- Белки: 31.3 г- Жиры: 16.8 г- Углеводы: 219.9 г
Эти данные помогают оценить питательную ценность вашего блюда.