Вход | Регистрация
Котлеты из крабовых палочек и сыра
Вкусные котлеты из крабовых палочек и сыра с чесноком, укропом и сметаной. Легкий рецепт с яйцом и мукой, жаренные в растительном масле. Попробуйте!
Ингредиенты
- крабовые палочки - 300 г
- сыр - 100 г
- укроп - 1 пучок
- чеснок - 2-3 зубчика
- яйцо - 1 шт.
- сметана - 3 ст.л.
- соль щепотка
- мука - 1 ст.л. с горкой
- растительное масло
Пошаговый рецепт приготовления
1. Возьмите 300 гр. крабовых палочек и нарежьте небольшими кубиками.
2. 100 гр. сыра натрите на крупной терке.
3. Измельчите небольшой пучок укропа.
4. Пропустите через пресс 2-3 зубчика чеснока.
Добавьте 1 яйцо.
Так же добавьте 3 ст. л сметаны.
Посолите щепоткой соли.
Просейте ст. л муки с небольшой горкой муки.
Все хорошенько перемешайте.
5. Полученную массу выложите небольшими порциями на разогретую сковородку с добавлением растительного масла, формируя котлетки.
Обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки.
6. Ароматные крабовые котлетки с сыром готовы.
Подаем к столу. Приятного аппетита.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калорийность и соотношение белков, жиров и углеводов (КБЖУ) для данного рецепта, нужно определить количество калорий, белков, жиров и углеводов в каждом ингредиенте. Давайте рассмотрим каждый продукт отдельно и затем сложим все значения.
Примерное содержание КБЖУ в каждом ингредиенте:
Крабовые палочки (300 г):
- Калории: примерно 270 кКал
- Белки: 60 г
- Жиры: 6 г
- Углеводы: 12 г
Сыр (100 г) (например, твёрдый сыр):
- Калории: примерно 350 кКал
- Белки: 25 г
- Жиры: 27 г
- Углеводы: 1 г
Укроп (1 пучок, ~ 50 г):
- Калории: примерно 10 кКал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0.5 г
- Углеводы: 2 г
Чеснок (2-3 зубчика, ~ 10 г):
- Калории: примерно 15 кКал
- Белки: 0.6 г
- Жиры: 0.03 г
- Углеводы: 3.5 г
Яйцо (1 шт., ~ 60 г):
- Калории: примерно 90 кКал
- Белки: 6 г
- Жиры: 6 г
- Углеводы: 1 г
Сметана (3 ст.л., ~ 45 г):
- Калории: примерно 90 кКал
- Белки: 2 г
- Жиры: 9 г
- Углеводы: 3 г
Соль: не влияет на КБЖУ.
Мука (1 ст.л. с горкой, ~ 30 г):
- Калории: примерно 110 кКал
- Белки: 3 г
- Жиры: 0.5 г
- Углеводы: 23 г
Растительное масло (1 ст.л., ~ 15 г):
- Калории: примерно 120 кКал
- Белки: 0 г
- Жиры: 14 г
- Углеводы: 0 г
Подсчёт общего КБЖУ:
Теперь сложим все значения:
Калории:
- Крабовые палочки: 270
- Сыр: 350
- Укроп: 10
- Чеснок: 15
- Яйцо: 90
- Сметана: 90
- Мука: 110
- Растительное масло: 120
- Итого: 270 + 350 + 10 + 15 + 90 + 90 + 110 + 120 = 965 кКал
Белки:
- Крабовые палочки: 60
- Сыр: 25
- Укроп: 1
- Чеснок: 0.6
- Яйцо: 6
- Сметана: 2
- Мука: 3
- Растительное масло: 0
- Итого: 60 + 25 + 1 + 0.6 + 6 + 2 + 3 + 0 = 97.6 г
Жиры:
- Крабовые палочки: 6
- Сыр: 27
- Укроп: 0.5
- Чеснок: 0.03
- Яйцо: 6
- Сметана: 9
- Мука: 0.5
- Растительное масло: 14
- Итого: 6 + 27 + 0.5 + 0.03 + 6 + 9 + 0.5 + 14 = 63.53 г
Углеводы:
- Крабовые палочки: 12
- Сыр: 1
- Укроп: 2
- Чеснок: 3.5
- Яйцо: 1
- Сметана: 3
- Мука: 23
- Растительное масло: 0
- Итого: 12 + 1 + 2 + 3.5 + 1 + 3 + 23 + 0 = 45.5 г
Итого:
- Калорийность: 965 кКал
- Белки: 97.6 г
- Жиры: 63.53 г
- Углеводы: 45.5 г
Это ориентировочные значения. Фактические данные могут немного отличаться в зависимости от конкретной марки продуктов и их содержания.
