Салат из свеклы от Svetlana like
Салат из свеклы с огурцами, майонезом, солью и изюмом — вкусное и полезное блюдо, которое украсит любой стол. Узнайте простой рецепт!
Пошаговый рецепт приготовления
Свеклу отварить и нарезать мелко кубиками.
Огурцы кислые нарезаем мелким кубиком.
Изюм залить кипятком и через минут 10 слить воду и добавить к свекле с огурцами.
Теперь добавить майонез и соль по вкусу.
Если вы любите чеснок то смело добавляйте.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Для расчета калорий, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) ваших ингредиентов, мы можем использовать средние значения для каждого продукта. Давайте посмотрим на каждый из них:
Свекла (500 г):
- Калории: ~43 ккал на 100 г → 215 ккал
- Белки: ~1.6 г на 100 г → 8 г
- Жиры: ~0.2 г на 100 г → 1 г
- Углеводы: ~9.6 г на 100 г → 48 г
Огурцы (300 г):
- Калории: ~16 ккал на 100 г → 48 ккал
- Белки: ~0.6 г на 100 г → 1.8 г
- Жиры: ~0.1 г на 100 г → 0.3 г
- Углеводы: ~3.6 г на 100 г → 10.8 г
Майонез (1 ст. л. ≈ 15 г):
- Калории: ~680 ккал на 100 г → ~102 ккал
- Белки: ~0.8 г на 100 г → ~0.12 г
- Жиры: ~75 г на 100 г → ~11.25 г
- Углеводы: ~2 г на 100 г → ~0.3 г
Соль (4 г):
- Соль не содержит калорий, белков, жиров и углеводов, поэтому влияние не учитываем.
Изюм (50 г):
- Калории: ~299 ккал на 100 г → ~149.5 ккал
- Белки: ~3.1 г на 100 г → ~1.55 г
- Жиры: ~0.5 г на 100 г → ~0.25 г
- Углеводы: ~79 г на 100 г → ~39.5 г
Теперь можем суммировать все значения:
Общее КБЖУ:
Калории:
- Свекла: 215 ккал
- Огурцы: 48 ккал
- Майонез: 102 ккал
- Изюм: 149.5 ккал
- Итого: 215 + 48 + 102 + 149.5 = 514.5 ккал
Белки:
- Свекла: 8 г
- Огурцы: 1.8 г
- Майонез: 0.12 г
- Изюм: 1.55 г
- Итого: 8 + 1.8 + 0.12 + 1.55 = 11.47 г
Жиры:
- Свекла: 1 г
- Огурцы: 0.3 г
- Майонез: 11.25 г
- Изюм: 0.25 г
- Итого: 1 + 0.3 + 11.25 + 0.25 = 12.8 г
Углеводы:
- Свекла: 48 г
- Огурцы: 10.8 г
- Майонез: 0.3 г
- Изюм: 39.5 г
- Итого: 48 + 10.8 + 0.3 + 39.5 = 98.6 г
Результаты:
- Калории: ~514.5 ккал
- Белки: ~11.47 г
- Жиры: ~12.8 г
- Углеводы: ~98.6 г
Эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от конкретной марки продукта, степени зрелости и других факторов.