Запеканка из курицы от Elena

1. Для начала подготовим все продукты.

2. В форму для запекания наливаем немножко оливкового масла и хорошенько ее смазываем.

Выкладываем картофель первым слоем.

3. Следующим слоем выкладываем нарезанный кольцами лук.

4. Нарезаем куриное филе мелкими кусочками и кладем поверх лука.

5. Солим, перчим по вкусу.

Сверху выкладываем нарезанные кружочками помидоры.

Ставим форму в разогретую духовку и выпекаем 30 минут при температуре 180 градусов.

6. Достаем запеканку из духовки и сверху посыпаем измельченным чесноком.

Далее выкладываем натертый сыр.

И смазываем сверху майонезом.

Ставим в духовку еще на 10-15 минут.

7. Запеканка готова.

Подавать ее можно сразу в горячем виде.

Всем приятного аппетита.