Салат с фасолью и корейской морковью #постныйстол
Ингредиенты
- фасоль красная - 1 ст. (250 мл.)
- соль - 1 ч.л. (для отваривания фасоли)
- морковь по-корейски - 400 гр.
- орехи грецкие - 70 гр.
- зелень - 1 пуч.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Фасоль замочить в холодной воде на ночь.
2. Отварить фасоль в подсоленой воде до готовности (примерно 1 час), отбросить на дуршлаг и переложить в салатник.
Дать остыть.
3. Добавить морковь по-корейски.
4. Грецкие орехи измельчить и отправить в салатник.
5. Зелень (у меня петрушка и укроп) промыть, обсушить, мелко нарезать и переложить в салатник.
6. Хорошо всё перемешать.
По желанию можно полить оливковым маслом с лимонным соком.
Я не поливала, т.к. у меня морковь была достаточно маслянистой.
Пошаговые фото рецепта
×
Дополнительная информация
Готовый салат можно подавать к столу🥗
Приятного аппетита!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Молоко. Виды, особенности, польза и сочетания растительного продуктаМакароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги