Салат с фасолью, огурцом и морковью по-корейски

Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) приведенных продуктов, мы будем использовать средние значения КБЖУ для каждой из составляющих. Указанные значения могут немного варьироваться в зависимости от конкретных брендов и способов приготовления.

1. Филе куриной грудки (350 г):

   • Калории: 165 ккал на 100 г
   • КБЖУ: 350 г = 577.5 ккал, 128.75 г белков, 6.3 г жиров, 0 г углеводов

2. Фасоль красная консервированная (200 г):

   • Калории: 100 ккал на 100 г
   • КБЖУ: 200 г = 200 ккал, 13.4 г белков, 0.6 г жиров, 32 г углеводов

3. Морковь по-корейски (200 г) (примерно):

   • Калории: 120 ккал на 100 г
   • КБЖУ: 200 г = 240 ккал, 2 г белков, 12 г жиров, 36 г углеводов

4. Огурец свежий (160 г):

   • Калории: 16 ккал на 100 г
   • КБЖУ: 160 г = 25.6 ккал, 1.2 г белков, 0.2 г жиров, 4 г углеводов

5. Соевый соус (3 ст.л. ≈ 45 мл):

   • Калории: 5 ккал на 5 мл
   • КБЖУ: 45 мл = 45 ккал, 4.5 г белков, 0 г жиров, 6 г углеводов

6. Паприка молотая (1 ч.л. ≈ 5 г):

   • Калории: 20 ккал на 5 г
   • КБЖУ: 5 г = 20 ккал, 1 г белков, 0.9 г жиров, 4 г углеводов

7. Майонез (2-3 ст.л. ≈ 30-45 г):

   • Калории: 500 ккал на 100 г
   • КБЖУ за 30 г = 150 ккал, 0.3 г белков, 15 г жиров, 1.5 г углеводов
   • КБЖУ за 45 г = 225 ккал, 0.45 г белков, 22.5 г жиров, 2.25 г углеводов

8. Растительное масло для жарки (примерно 1 ст.л. ≈ 14 г):

   • Калории: 900 ккал на 100 г
   • КБЖУ: 14 г = 126 ккал, 0 г белков, 14 г жиров, 0 г углеводов

Теперь суммируем все значения:

КБЖУ продуктов:

• Калории:

  • Филе курицы: 577.5
  • Фасоль: 200
  • Морковь: 240
  • Огурец: 25.6
  • Соевый соус: 45
  • Паприка: 20
  • Майонез (примерно, 30 г): 150
  • Масло: 126
  • Итого калорий (примерно): 1,389.1 ккал

• Белки:

  • Филе курицы: 128.75
  • Фасоль: 13.4
  • Морковь: 2
  • Огурец: 1.2
  • Соевый соус: 4.5
  • Паприка: 1
  • Майонез (30 г): 0.3
  • Масло: 0
  • Итого белков: 151.65 г

• Жиры:

  • Филе курицы: 6.3
  • Фасоль: 0.6
  • Морковь: 12
  • Огурец: 0.2
  • Соевый соус: 0
  • Паприка: 0.9
  • Майонез (30 г): 15
  • Масло: 14
  • Итого жиров: 49.0 г

• Углеводы:

  • Филе курицы: 0
  • Фасоль: 32
  • Морковь: 36
  • Огурец: 4
  • Соевый соус: 6
  • Паприка: 4
  • Майонез (30 г): 1.5
  • Масло: 0
  • Итого углеводов: 83.5 г

Общий итог КБЖУ:

• Калории: ~1,389.1 ккал
• Белки: ~151.65 г
• Жиры: ~49.0 г
• Углеводы: ~83.5 г

Учтите, что это усредненные значения и могут варьироваться в зависимости от конкретных использованных ингредиентов и способа их приготовления.