Маффины на йогурте

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных ингредиентов, нужно знать их пищевую ценность. Ниже приведены типичные значения для каждого из ингредиентов:

1. Йогурт (нейтральный, без добавок):

   • Калории: 59 ккал на 100 г → 177 ккал на 300 г
   • Белки: 4 г на 100 г → 12 г на 300 г
   • Жиры: 3 г на 100 г → 9 г на 300 г
   • Углеводы: 4 г на 100 г → 12 г на 300 г

2. Куриные яйца (одно яйцо ~ 50 г):

   • Калории: 155 ккал на 100 г → 310 ккал на 2 яйца
   • Белки: 13 г на 100 г → 26 г на 2 яйца
   • Жиры: 11 г на 100 г → 22 г на 2 яйца
   • Углеводы: 1 г на 100 г → 2 г на 2 яйца

3. Сахар:

   • Калории: 387 ккал на 100 г → 310 ккал на 80 г
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 100 г на 100 г → 80 г на 80 г

4. Сливочное масло:

   • Калории: 717 ккал на 100 г → 717 ккал на 100 г
   • Белки: 0,9 г на 100 г → 0,9 г на 100 г
   • Жиры: 81 г на 100 г → 81 г на 100 г
   • Углеводы: 0,1 г на 100 г → 0,1 г на 100 г

5. Мука пшеничная:

   • Калории: 364 ккал на 100 г → 946 ккал на 260 г
   • Белки: 10 г на 100 г → 26 g на 260 г
   • Жиры: 1 г на 100 г → 2,6 г на 260 г
   • Углеводы: 76 г на 100 г → 197,6 г на 260 г

6. Разрыхлитель (незначительное количество, добавим 0):

   • Калории: 0 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 0 г

7. Варенье или джем (среднее значение):

   • Калории: 250 ккал на 100 г (приблизительно) → например, 100 г варенья = 250 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 65 г на 100 г → 65 г

Теперь складываем все показатели:

Общая таблица КБЖУ:

Результат:

• Калории: 2710 ккал
• Белки: 65.9 г
• Жиры: 114.6 г
• Углеводы: 356.7 г

Обратите внимание, что результаты могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их состава.