Вход | Регистрация
Творожный пирог с фруктовой начинкой
Вкусный творожный пирог с фруктовой начинкой из яблок и тыквы, приправленный ванилином и апельсиновой цедрой. Идеально для сладкого угощения!
Ингредиенты
- 1 яйцо
- 1-1,5 ст.л. сахара
- ванилин
- 1 ст.л. растительного масла
- 2 ст.л. мягкого сливочного масла
- творог 200 г
- мука 270 г
- разрыхлитель 1 ч.л.
- 1 яблоко
- тыква 100 г
- цедра апельсина 1 ч.л.
- крахмал 1 ст.л.
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Яйцо взбить венчиком с сахаром и ванилью.
Добавить растительное и сливочное масло мешаем.
Добавить творог и перетираем венчиком.
Просеять стакан муки с разрыхлителем и вымешиваем постепенно добавить 0,5 стакана оставшейся муки.
Оставить тесто под пленкой.
Начинка-натереть яблоко и тыкву на терке и сложить в сотейник.
Добавить сахар и крахмал и цедру апельсина.
Ставим на огонь и довести до кипения и проварить 1 минуту.
Раскатать тесто в пласт выложить начинку и сформировать пирог.
Выпекать при 180 градусов 20-25 минут
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для ваших ингредиентов, необходимо рассмотреть каждое из них. Я посчитаю приблизительно и предоставлю вам данные для каждого ингредиента, а затем суммирую их.
Ингредиенты и их КБЖУ:
Яйцо (1 шт.):
- Калории: ~70
- Белки: ~6 г
- Жиры: ~5 г
- Углеводы: ~1 г
- Калории: ~70
Сахар (1,5 ст.л. ≈ 18 г):
- Калории: ~72
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: ~18 г
- Калории: ~72
Ванилин (1 ч.л. ≈ 5 г):
- Калории: ~12
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: ~3 г
- Калории: ~12
Растительное масло (1 ст.л. ≈ 15 г):
- Калории: ~120
- Белки: 0 г
- Жиры: ~14 g
- Углеводы: 0 г
- Калории: ~120
Мягкое сливочное масло (2 ст.л. ≈ 30 г):
- Калории: ~215
- Белки: ~0 г
- Жиры: ~24 g
- Углеводы: ~1 г
- Калории: ~215
Творог (200 г):
- Калории: ~220
- Белки: ~30 g
- Жиры: ~10 g
- Углеводы: ~6 g
- Калории: ~220
Мука (270 г):
- Калории: ~990
- Белки: ~30 g
- Жиры: ~2 g
- Углеводы: ~210 g
- Калории: ~990
Разрыхлитель (1 ч.л. ≈ 5 г):
- Калории: ~5
- Белки: 0 g
- Жиры: 0 g
- Углеводы: ~2 g
- Калории: ~5
Яблоко (1 среднее, ~150 г):
- Калории: ~80
- Белки: ~0 g
- Жиры: 0 g
- Углеводы: ~22 g
- Калории: ~80
Тыква (100 г):
- Калории: ~26
- Белки: ~1 g
- Жиры: 0 g
- Углеводы: ~7 g
- Калории: ~26
Цедра апельсина (1 ч.л. ≈ 4 г):
- Калории: ~6
- Белки: 0 g
- Жиры: 0 g
- Углеводы: ~2 g
- Калории: ~6
Крахмал (1 ст.л. ≈ 8 г):
- Калории: ~30
- Белки: 0 g
- Жиры: 0 g
- Углеводы: ~8 g
- Калории: ~30
Суммируем КБЖУ:
- Калории: 70 + 72 + 12 + 120 + 215 + 220 + 990 + 5 + 80 + 26 + 6 + 30 = 1845 ккал
- Белки: 6 + 0 + 0 + 0 + 0 + 30 + 30 + 0 + 0 + 1 + 0 + 0 = 67 г
- Жиры: 5 + 0 + 0 + 14 + 24 + 10 + 2 + 0 + 0 + 0 + 0 + 0 = 55 г
- Углеводы: 1 + 18 + 3 + 0 + 1 + 6 + 210 + 2 + 22 + 7 + 2 + 8 = 278 г
Итого:
- Калории: 1845 ккал
- Белки: 67 г
- Жиры: 55 г
- Углеводы: 278 г
Эти цифры являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от точного веса и метода приготовления.
