Пирожные картошка

Печенье измельчите в мелкую крошку.

Я воспользовалась для этого блендером, но можно сделать это по старинке.

Для этого положите печенье в крепкий целлофановый пакет и раздавите его при помощи скалки.

В глубокую миску или тарелку выложите измельченное печенье, какао, сахарную пудру и размягченное сливочное масло.

Тщательно перемешайте все ингредиенты.

Сделайте из получившейся массы небольшие пирожные продолговатой формы.

Чтобы пирожные держали форму и не рассыпались, нужно как можно сильнее сдавливать массу при формировании.

Смешайте сахар и какао-порошок в отдельной тарелке.

Обваляйте в смеси какао и сахара все пирожные.

Готовые "картошки" отправьте в холодильник минимум на полчаса.

Подавайте пирожное картошку без сгущенки с чаем или с кофе.

Приятного аппетита!