Стейки из цветной капусты с курицей и сыром

Берём капусту среднего размера, очищаем от листьев и хорошо промываем под проточной водой.

Капусту нарезаем на несколько стейков, толщина каждого стейка должна быть не более 1 см.

В данном случае у меня получилось два больших стейка, остальная капуста распадается на соцветие.

200 г куриного филе нарезаем на тонкие полоски, также нам понадобится два помидора нарезаем кружками.

Делаем соус — три столовые ложки сметаны или натурального йогурта, добавляем ложку паприки, а также одну чайную ложку сухого чеснока и соль по вкусу, всё хорошо перемешиваем.

Противень застилаем пекарской бумагой, выкладываем стейки и смазываем соусом.

Сверху выкладываем полоски куриного филе, также смазываем соусом.

Далее выкладываем кружки помидор, смазываем оставшимся соусом.

Отправляем в заранее разогретую духовку до 190° запекаться на 30-35 минут, вынимаем, обильно посыпаем сыром и отправляем в духовку ещё приблизительно на 10 минут.

Перекладываем на тарелку и сверху можно украсить по желанию, либо зелёным луком, либо зеленью.

Всем приятного аппетита!