Стрелки чеснока с мясом

Ингредиенты

свинина - 100 г
стрелки чеснока - 200 г
масло растительное - 100 г
аджиномото - 3 г
лук - 0.5
соль - 2 г
вода - 80 г
крахмал - 30 г

Пошаговый рецепт приготовления

Свинину нарезаем тонкой соломкой и обжариваем 1-2 минуты в кипящем масле при температуре 190С.

Затем добавляем стрелки чеснока нарезанные длиной 3 см.

Также обжариваем 1 минуту.

На дуршлаг чтобы стекло масло.

Соус:

На чистую сковородку вливаем масло растительное, добавляем измельченный чеснок, лук, соль аджиномото, соевый соус, крахмал разбавленный водой (все на свой вкус).

Перемешиваем.

В готовый соус кладем стрелки чеснока и мясо выкладываем на тарелку и подаем на стол.

Информация о рецепте

Кухня:Китайская
Время приготовления:10 мин.
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:54752
Понравилось:19
Автор:анжела
Создан:25 декабря 2007, 21:05
Каталоги:Другие горячие закуски Закуски

Дополнительная информация

Обычно вливаю в 100 гр воды 1 чайную ложку крахмала (без верха)!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
19 человек оценили

Сохранить рецепт
9 человек сохранили

Подборки рецептов

да, стрелки и мороженные подойдут, только самое главное не пережарить (чтобы небыли кашей). Аджиномото -усилитель вкуса - китайская белая кристалическая соль (глютонат натрия) на рынках продается и в отделе китайских блюд ( в упаковках грамм по 100) и у кавказцев на развес. Одной упаковки хватит на долго!

француженка

26.12.2007 04:27

Ответить

У меня такие стрелки готовит мама, вкуснотища!

анжела

03.01.2008 15:00

Ответить

Спасибо за коментарий! буду стараться и дальше!!!