Вход | Регистрация
Сметанный соус с авокадо
Вкусный сметанный соус с авокадо: спелое авокадо, сметана, чеснок, лимонный сок, зелень и специи. Идеально для салатов и закусок!
Ингредиенты
- 1 спелое авокадо
- 100 г сметаны (жирность )
- 1 небольшой зубчик чеснока
- сок половины лимона
- соль и перец
- свежая зелень (укроп, петрушка, кинза — опционально)
- специи: паприка, чили (по желанию)
Пошаговый рецепт приготовления
Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и аккуратно извлеките мякоть ложкой.
Положите её в миску.
Добавьте сметану, чеснок (предварительно измельчённый), сок лимона, соль и перец.
Если используете специи, добавьте их сейчас.
Используя вилку или блендер, разомните ингредиенты до однородной массы.
Если хотите более гладкую консистенцию, используйте блендер.
По желанию мелко нарежьте свежую зелень и добавьте в соус, перемешайте.
Соус готов! Подавайте его охлаждённым.
