Вход | Регистрация
Торт без выпечки из печенья с творогом и черносливом
Попробуйте торт без выпечки из печенья с творогом и черносливом! Легкий рецепт с печеньем, сливочным маслом, творогом и ванилью. Идеально для сладкого стола!
Ингредиенты
- печенье — 300 г
- масло сливочное растопленное — 100 г
- творог жирностью 9% — 500 г
- сахар — 150 г
- чернослив без косточек — 150 г
- ванильный сахар — 1 пакетик (около 8 г)
- немного молока или воды для увлажнения печенья
- форма диаметром около 20 см (лучше разъемная)
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Заранее замочите чернослив в теплой воде примерно на полчаса, затем слейте воду и мелко порежьте ножом.
Это сделает его мягким и сочным.
Творог: протрите творог через сито или измельчите блендером, чтобы добиться однородности массы.
Затем добавьте к нему обычный и ванильный сахар, тщательно перемешайте до полного растворения сахара.
Получится кремообразная масса, идеально подходящая для нашего десерта.
Масло и печенье: отдельно растопите масло на водяной бане или в микроволновой печи, дайте ему немного остыть.
Затем покрошите печенье руками либо используйте кухонный комбайн, чтобы оно превратилось в крошку.
Соедините печенье и масло, хорошенько размешав ложкой.
Возьмите форму для запекания и выложите дно ровным слоем полученной смеси из печенья и масла.
Важно плотно утрамбовать массу, чтобы основа получилась плотной и держала форму.
Поставьте форму в холодильник минимум на полчаса, пока будете готовить начинку.
Когда основа застынет, достаньте ее из холодильника и равномерно распределите сверху подготовленную творожную смесь.
По желанию можете добавить пару капель лимонного сока для придания легкости вкусу.
Далее аккуратно разложите нарезанный чернослив поверх творога, стараясь распределить его равномерно по всей поверхности.
Завершив сборку, снова отправляем наш будущий шедевр в холодильник хотя бы на два часа, лучше всего оставить его там на ночь.
За это время все слои пропитаются друг другом, и десерт приобретёт идеальную консистенцию.
Перед подачей украсьте верх кусочками оставшегося печенья или свежими ягодами.
Ваш домашний торт без выпечки готов радовать вас и ваших близких приятным вкусом и ароматом.
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для вашего рецепта, нам нужно определить КБЖУ для каждого из ингредиентов и затем сложить их.
1. Информация о пищевой ценности ингредиентов
Печенье (300 г):
- Калории: ~1500 ккал (около 500 ккал на 100 г)
- Белки: ~6 г на 100 г → 18 г
- Жиры: ~20 г на 100 г → 60 г
- Углеводы: ~70 г на 100 г → 210 г
Сливочное масло (100 г):
- Калории: ~740 ккал
- Белки: ~0.5 г → 0.5 г
- Жиры: ~82 г
- Углеводы: ~0.1 г → 0.1 г
Творог 9% (500 г):
- Калории: ~300 ккал (60 ккал на 100 г)
- Белки: ~24 г на 100 г → 120 г
- Жиры: ~9 г на 100 г → 45 г
- Углеводы: ~3 г на 100 г → 15 г
Сахар (150 г):
- Калории: ~600 ккал (400 ккал на 100 г)
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 150 г
Чернослив (150 г):
- Калории: ~450 ккал (300 ккал на 100 г)
- Белки: 3 г на 100 г → 4.5 г
- Жиры: 0.5 г на 100 г → 0.75 г
- Углеводы: 81 г на 100 г → 121.5 г
Ванильный сахар (1 пакетик, ~8 г):
- Калории: ~30 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 8 г
2. Суммирование всех ингредиентов
Калории
- Печенье: 1500 ккал
- Масло: 740 ккал
- Творог: 300 ккал
- Сахар: 600 ккал
- Чернослив: 450 ккал
- Ванильный сахар: 30 ккал
- Итого: 1500 + 740 + 300 + 600 + 450 + 30 = 3620 ккал
Белки
- Печенье: 18 г
- Масло: 0.5 г
- Творог: 120 г
- Сахар: 0 г
- Чернослив: 4.5 г
- Ванильный сахар: 0 г
- Итого: 18 + 0.5 + 120 + 0 + 4.5 + 0 = 143 г
Жиры
- Печенье: 60 г
- Масло: 82 г
- Творог: 45 г
- Сахар: 0 г
- Чернослив: 0.75 г
- Ванильный сахар: 0 г
- Итого: 60 + 82 + 45 + 0 + 0.75 + 0 = 187.75 г
Углеводы
- Печенье: 210 г
- Масло: 0.1 г
- Творог: 15 г
- Сахар: 150 г
- Чернослив: 121.5 г
- Ванильный сахар: 8 г
- Итого: 210 + 0.1 + 15 + 150 + 121.5 + 8 = 504.6 г
3. Итоговые значения КБЖУ на весь рецепт:
- Калории: 3620 ккал
- Белки: 143 г
- Жиры: 187.75 г
- Углеводы: 504.6 г
Если вам нужно рассчитать КБЖУ на порцию, разделите эти значения на количество порций, которое вы планируете из этого рецепта.
