Томатный суп от vega

Ингредиенты

томатный сок - 1 литр
картофель - 3-4 шт.
мелкие макаронные изделия - 150 г
полукопчёная колбаса - 200-300 г
лук репчатый - 1 головка
петрушка, кинза - по 1 пучку
соль
перец

Пошаговый рецепт приготовления

Сок разводим с 1,5 л воды и доводим до кипения с головкой лука.

Обжариваем нарезанную соломкой колбасу и выкладываем ее в кастрюлю с кипящим соком, разведенным водой.

Одновременно картофель режем соломкой и тоже в кастрюлю.

Через 5-10 минут добавляем отдельно отваренные до полуготовности макаронные изделия. Солим и перчим. Варим еще пару минут.

Убираем из кастрюли луковицу.

Режем мелко зелень и посыпаем наш суп.

Через 2 минуты убираем кастрюлю с плиты.

В тарелку с супом можно добавить по вкусу сметану или майонез.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

1 / 5

2 / 5

3 / 5

4 / 5

5 / 5

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:10224
Понравилось:34
Автор:vega
Создан:20 июня 2008, 15:47
Каталоги:Первые блюда Суп с колбасой Супы

Дополнительная информация

Очень любят дети и мужчины.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
34 человек оценили

Сохранить рецепт
96 человек сохранили

Подборки рецептов

Тефтели в сметанном соусе

Запеканка из цветной капусты

Мясо по французски с фаршем

Плов с морепродуктами

Тефтели из куриного фарша

Стейк

Котлеты на пару

Запеканка из брокколи

Жульен с курицей и грибами

Запеканка из макарон с фаршем

Запеканка творожная с манкой

Вегетарианская лазанья

vega! Сижу ем ваш суп. Для себя решила, что готовить его буду (вам 5). Вот только картошку может стоит отварить до полуготовности перед тем, как кидать в суп? Местами попадается сыроватая.

vega

08.04.2009 09:41

Ответить

Леночка, можно, конечно и отварить предварительно. А можно и так: в первую очередь просто отварить картошку, а потом уже в тот же бульон добавить томатный сок. Можно просто увеличить время приготовления. Готовлю его часто и сырой картошка еще не была ни разу