Сладкие огурчики

Ингредиенты

маринад
на 1,5л воды:
1,5 ст.л. соли
3 ст.л. сахара
1 ч.л. лимонной кислоты.
огурцы
лук
морковь
перец горошком
чеснок
листья смородины, вишни
зонтики укропа.

Пошаговый рецепт приготовления

В пастеризованные банки на дно выкладываем лук, нарезанный кольцами, морковь - кружочками, перчик, чеснок и зелень. Далее укладываем огурчики, сверху - зонтик укропа.

Банки с огурцами (я брала 700гр) заливаем кипятком на 10-15 минут. Сливаем в кастрюлю, добавляем соль, сахар, лимонную кислоту, доводим до кипения и заливаем в банки. Закрываем крышками, переворачиваем и оставляем до полного остывания.

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:12579
Понравилось:28
Автор:верунчик
Создан:15 августа 2008, 17:52
Каталоги:Заготовки на зиму Закуски

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
28 человек оценили

Сохранить рецепт
31 человек сохранили

Подборки рецептов

не пробовала с лимонной кислотой! огурцы люблю "пальчиковые" в 3-х литровый помещается от 60 до 75 штук.огурцы остались с прошлого года,но попробую закрыть по вашему рецепту пару банок.-пока 5!обязательно напишу отзыв(если будет существовать сайт)

lerik

15.08.2008 20:59

Ответить

Добавляла вместо уксуса красную смородину, а вот лимонную кислоту ни разу. Обязательно попробую закрыть огурчики таким способом. 5

ли_ка

17.08.2008 18:58

Ответить

мои любимые огурчики 55555555555