Вход | Регистрация
Капуста тушеная с мясным фаршем
Ингредиенты
- капуста свежая 1 средний кочан
- мясной фарш 250 г.
- лук 2 головки
- морковь 1 шт
- сливки 100 мл.
- масло рекомендую оливковое, но подсолнечное тоже сойдет.
- соль специи .
Пошаговый рецепт приготовления
Капусту шинкуем, лук полукольцами, морковь на терке.
В казан наливаем немного масла, масло берите из расчета жирности фарша, чем он жирнее тем меньше масла и наоборот. Масло хорошо раскаляем и закладываем фарш, обжариваем до полуготовности. Добовляем лук, обжариваем до золотистого цвета и добовляем морковь. Обжариваем все до готовности.
Все это дело солим и закладываем капусту. Добовляем немного водички, сливки, закрываем крышкой и на средний огонь. Тушим до готовности, при этом незабываем переодически помешивать.
Доводим все до вкуса солью и специями.
Приятного аппетита!!!
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Для истиных гурманов и ценителей специй и вкуса рекомендую во время обжарки фарша добавить приправку карри. Вкус получаеться Уникальный!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
kidlog
Ответить08.12.2008 23:12
...по-домашнему вкусно. 5
ellisa
Ответить08.12.2008 23:31
Мне нравится! 55
alice_catty
Ответить08.12.2008 23:47
судя по картинке это то блюдо что в детском саду готовят и называют "ленивые голубцы"
ira9@tvnet.lv
Ответить08.12.2008 23:50
Pochemu takie nizkie ocenki?
Mne daze ochenj jravitsja
Mne daze ochenj jravitsjaira9@tvnet.lv
Ответить08.12.2008 23:50
Oj zabila 55555 
константин
Ответить09.12.2008 00:05
alice_catty Может быть и в детском саду, я незнаю
alexegos
Ответить09.12.2008 00:22
ленивые все таки формируют, и вкус совсем не такой получается, а к такой капустке зубчик чесночка колечками порезать , черного хлебка да водочки...
sarahmcleod
Ответить09.12.2008 00:34
Вкусно! 5
stepanya
Ответить09.12.2008 00:47
Конечно блюдо очень....ням....особенно когда нет времени готовить с выкрутасами а кушать хоца!!! ) 5!!
) 5!!oksana malzew
Ответить09.12.2008 03:47
5+!!!
serena
Ответить19.04.2009 23:46
alexegos это и есть настоящие ленивые голубцы, а то, что вы говорите формуют, то это уже овощные котлетки. А ленивые голубцы дети действительно очень любят)))
kozerog14
Ответить26.05.2009 18:47
Если добавить рис, тогда точно ленивые голубцы.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Киноа: польза и как её правильно готовитьКак подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год ЗмеиКаперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздника
