Говядина вкусная

Ингредиенты

говядина 300 г
1 крупная луковица
маслины ½ банки
листья шпината консервированные ½ банки
3 соленых огурца
1 пачка сметаны 10%
соль, черный перец (крупного помола)

Пошаговый рецепт приготовления

Рецепт получился из того, что осталось в холодильнике.

А именно осталось: маслины, шпинат и соленые огурцы.

Было принято решение использовать их в приготовлении мяса.

Из мяса оказались два говяжьих стейка (около 300 гр.) которые были порезаны а-ля азу, с добавлением соли и перца.

Итак, нашинковать мелко лук, обжарить. Добавить мясо, вместе обжаривать около 5 минут. В мясо с луком, добавить шпинат, порезанные маслины и огурцы. Тушить на среднем огне. Через 5-7 минут всю эту массу залить сметаной. Тушить около 15 минут.

Пошаговые фото рецепта

1 / 8

2 / 8

3 / 8

4 / 8

5 / 8

6 / 8

7 / 8

8 / 8

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:40 мин.
Порций в рецепте:4
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:5371
Понравилось:28
Автор:mmyyaa
Создан:15 апреля 2009, 01:22
Каталоги:Другие Другие рецепты

Дополнительная информация

В данном блюде можно вообще не добавлять соль, так как в нем присутствуют соленые огурцы и маслины.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
28 человек оценили

Сохранить рецепт
24 человек сохранили

Подборки рецептов

Да, говядина кусочками тушеная с квашеными огурцами и сметаной это типичный способ польской кухни. Под действием кислоты из огурцов волокна мяса становятся мягкими.

andge

15.04.2009 04:08

Ответить

555!!!