Канадские рулетики с горбушей

Ингредиенты

мука-2 стол.лож с верхом
молоко-150 мл.
яйца-2 шт
соль
перец
растительное масло-1 стол ложка
сыр "филадельфия"- 1 упаковка большая в которой 265 г
притправа из хрена-30 г (около 2-х стол. лож)
сметана-100 г
укроп свежий-3 ст.л.
горбуша копченая-200 г (1 упаковка)

Пошаговый рецепт приготовления

Рулетики с горбушей можно хранить в холодильнике где-то 2-3 дня.Они даже вкуснее становятся со временем.Поэтому рецепт идеально подходит для подготовки праздничного стола!

Смешать муку,яйца, раст. масло и немного соли, чтобы получилось тесто похожее на блинное.Оставить на 30 мин.

Духовку разогреть до 200градусов.Застелить противень бумагой для выпечки.Аккуратно налить тесто в середину и распределить в квадрат.Запекать примерно мин14-15,или пока тесто не начнет подниматься по краям.Дать остыть на противне.Для начинки смешать сыр, хрен и сметану.Приправить солью и перцем добавить укроп.

Распределить половину начинки по запеченому блину.Накрыть кусочками рыбы и затем намазать оставшейся начинкой.Свернуть в тугой рулет.Поставить в холодильник,потом нарезать острым ножом на одинаковые кусочки.Можно украсить укропом.Приятного аппетита!!