Закуска антикризис

Ингредиенты

арбузные корки 1 кг.
уксус 9% 50 г
масло постное 100 г
сахар 2 ст.л.
корица 5 шт
чеснок 4 зубчика
перец черный 10 шт.
лист лавровый 4 шт.
кубики грибные 2 шт.
соль 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

1.Корки очистить от розовой мякоти и зеленой кожицы. Нарезать кубиками.

2. В сотейник Privilege Pro от TEFAL уложить все ингредиенты. Чеснок раздавить.

3. После закипания припускать на малом огне 20 мин. под крышкой, периодически перемешивая.

4. Снять с огня, когда кубики станут прозрачными.

5. Готовые кусочки должна быть одновременно и хрустящие, и не жесткие.

6. Закуску остудить и уложить в банки для хранения в холодильнике.

Можете смело спорить с гостями – они никогда не отгадают из чего приготовлено это блюдо.

съедено будет все до последнего кусочка.

Пошаговые фото рецепта

1 / 5

2 / 5

3 / 5

4 / 5

5 / 5

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Абхазская
Время приготовления:30 мин.
Порций в рецепте:5
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:8433
Понравилось:24
Автор:drach
Создан:19 августа 2009, 19:15
Каталоги:Другие холодные закуски Закуски

Дополнительная информация

Придумал эту закуску прослушав новости по телевизору об очередном падении рубля. Захотелось поддержать российскую экономику. Да и купленный накануне арбуз оказался на редкость толстокожим – жалко было выбрасывать такое замечательное сырье

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
24 человек оценили

Сохранить рецепт
16 человек сохранили

Подборки рецептов

Плохо быть старым...О чем это я...А..Точно Гвоздики надо положить 5 бутончиков, но не корицы...ФЭНКС большой за поправку ! Nuze - не все ж есть икру черную... Ну не понравилось - так и не готовьте. Может Вы и арбузы не кушаете...не нравятся... В нашем детстве, помниться, рыбий жир ложками кушали мы каждый день и кашу манную - и думали гадость. А сейчас бы ...вернуть бы это детство. Кажеться, этот рыбий жир и кашу манную ели бы тазиками...лишь бы детство вернулось...Но кто вернет это детство.