Тортильи с курочкой и авокадо
Ингредиенты
- авокадо - 1 шт.
- куриные грудки - 2 шт. = 300 г
- половинка луковицы
- 2-3 небольших зубочка чеснока
- зелень - не жалеть!
- сливки кулинарные - 250 г
- 1 ст.л. свежевыжатого лимонного сока
- 1 ст.л. растительного масла
Пошаговый рецепт приготовления
Сначала разогреваем на сковородке столовую ложку масла, добавляем туда лучок-чесночок, слегка обжариваем.
Затем забрасываем нарезанную кубиками курочку, даем ей чуть-чуть прихватиться со всех сторон и выливаем 100 гр. сливок. Тушим на среднем огне, периодически помешиваем. Потом постепенно доливаем оставшиеся сливки.Солим по вкусу.
Пока готовится мясо мы чистим авокадо, режем его кубиками и заливаем лимонным соком. Туда же можно порезать и зелень.
Когда мясо уже готово мы высыпаем авокадо с зеленью в сковородку и закрываем крышкой.
Нагреваем в микроволновке или на сковородке пару лепешек, заворачиваем в них получившуюся начинку и ..ТА-ДАМ! Вкусный ужин готов!
Можно добавить еще небольшую красную сладкую перчинку для цвета и легкого привкуса!