Вход | Регистрация
Бефстроганов из лосятины
Приготовьте бефстроганов из лосятины с головками лука, сметаной, маслом, ягодами можжевельника и специями. Вкусный и ароматный рецепт для вас!
Ингредиенты
- лосятина 400 г
- 2 головки лука
- 200 г сметаны
- 80 г масла примерно
- ст. воды
- 1 ст.л. ягоды можжевельника
- щепотка мускатного ореха
- черный перец
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо нарезать, отбить.
В идеале нужно отбивать пластинки мяса и нарезать тонкой соломкой.
Обжарить на сливочном масле 50 гр., долить воды и тушить.
Нарезать лук полукольцами, обжарить на оставшемся масле.
Когда мясо станет почти готово выложить лук и сметану к мясу , соль специи и тушить до готовности (я тушила до лука минут сорок и после пол часа, чтоб мясо было мягким)
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
naumovec
Ответить18.11.2009 18:45
Вкусное мясо!
eva7
Ответить18.11.2009 21:07
Сочно и вкусно!5555
bart
Ответить19.11.2009 02:19
а мариновала лосятину перед приготовлением? Я всегда мариную (ароматнее и мягче мясо). Бефстроганов также делаю,очень вкусно .
севуля
Ответить19.11.2009 17:06
Интересно! Я лосятину никогда не ела!
chef
Ответить20.11.2009 00:49
Вкусно приготовили! 55555+
