Вход | Регистрация
Запечённые баклажаны
Лучшие рецепты каталога
30 рецептов запечённые баклажаны
Баклажаны запеченные с грибами и сыром!
баклажаны - 3 шт
грибы -350 гр
перец салатный красный - 2 шт
чеснок - 3 зубчика
сыр - 150 гр
сливки 10% - 200 мл.
кориандр
соль
растительное масло
Каталог: Запечённые баклажаны
717650 мин.401
баклажаны - 3 шт
грибы -350 гр
перец салатный красный - 2 шт
чеснок - 3 зубчика
сыр - 150 гр
сливки 10% - 200 мл.
кориандр
соль
растительное масло
Баклажаны запеченные с помидорами и сыром
баклажаны - 600 гр
помидоры - 400 гр
сыр - 150 гр
чеснок - 4 зубчика
соль
перец
Каталог: Запечённые баклажаны
43299124
баклажаны - 600 гр
помидоры - 400 гр
сыр - 150 гр
чеснок - 4 зубчика
соль
перец
Баклажаны запечённые с грибами
баклажаны - 500 г.
шампиньоны - 400 г.
сметана (15 - 20%) - 200 г.
лук - 200 г.
соль -
растительное масло
Каталог: Запечённые баклажаны
20648115
баклажаны - 500 г.
шампиньоны - 400 г.
сметана (15 - 20%) - 200 г.
лук - 200 г.
соль -
растительное масло
Баклажаны запеченные с сыром - кучерикас
баклажаны - 2 шт.
творог - 150 г
сыр - 100 г
чеснок - 1 зубчик
яйцо - 1 шт.
укроп
базилик
петрушка
соль
Каталог: Запечённые баклажаны
1418835 мин.202
баклажаны - 2 шт.
творог - 150 г
сыр - 100 г
чеснок - 1 зубчик
яйцо - 1 шт.
укроп
базилик
петрушка
соль
Запеченные баклажаны под помидорами с сыром
баклажан - 2 шт
помидоры - 2-3 шт
сыр - 100 г
чеснок
соль
перец
специи
Каталог: Запечённые баклажаны
4928140 мин.526
баклажан - 2 шт
помидоры - 2-3 шт
сыр - 100 г
чеснок
соль
перец
специи
Баклажаны запеченные в миндальной панировке
баклажан - 2 шт.
яйцо - 1 шт.
орехи (миндаль) - 50 г
сухари панировочные - 40 г
соль - ½ ч.л.
чеснок - 2 дольки.
масло оливковое - 30 мл.
Каталог: Запечённые баклажаны
601050 мин.11616
баклажан - 2 шт.
яйцо - 1 шт.
орехи (миндаль) - 50 г
сухари панировочные - 40 г
соль - ½ ч.л.
чеснок - 2 дольки.
масло оливковое - 30 мл.
Запеченные фаршированные баклажаны в томатном соусе
баклажаны - 6 шт
булгур - ¼ ст.
лук - 1 шт
мясной фарш ( смешанный) - 300-500 гр
петрушка - 1 пучок
смесь перцев.( готовая приправа)
соль
соус:
помидоры - 6 шт. ( средние)
куриный (овощной бульон) - 500 мл.
лук - 1 шт
кедровые орехи ( факультативно) - 3 ст.л.
мякоть баклажан
чеснок - 2 зубчика
соль
перец
сахар
Каталог: Запечённые баклажаны
1383613619
баклажаны - 6 шт
булгур - ¼ ст.
лук - 1 шт
мясной фарш ( смешанный) - 300-500 гр
петрушка - 1 пучок
смесь перцев.( готовая приправа)
соль
соус:
помидоры - 6 шт. ( средние)
куриный (овощной бульон) - 500 мл.
лук - 1 шт
кедровые орехи ( факультативно) - 3 ст.л.
мякоть баклажан
чеснок - 2 зубчика
соль
перец
сахар
Баклажаны гармошкой запеченные с колбасой(ветчиной)
2 баклажана среднего размера
50-100 г ветчины(колбасы полукопченой)
50-100 г сыра
2 помидора
соль
перец
Каталог: Запечённые баклажаны
1111040 мин.234
2 баклажана среднего размера
50-100 г ветчины(колбасы полукопченой)
50-100 г сыра
2 помидора
соль
перец
Баклажаны запеченные с сыром фета
2-3 помидора
1 ст.л. томатной пасты
1/2 ст. оливкового масла
орегано
соль
перец
4 больших баклажана
100-200 г сыра фета
Каталог: Запечённые баклажаны
3700141314
2-3 помидора
1 ст.л. томатной пасты
1/2 ст. оливкового масла
орегано
соль
перец
4 больших баклажана
100-200 г сыра фета
Запеченные баклажаны
3 баклажана
2 ст.л. оливкового масла itlv
1 зубок чеснока
соль, черный перец
1 помидор
50 г сыра фета
горсть грецких орехов
несколько перьев зеленого лука
несколько веточек петрушки
оливки itlv
Каталог: Запечённые баклажаны
111281712
3 баклажана
2 ст.л. оливкового масла itlv
1 зубок чеснока
соль, черный перец
1 помидор
50 г сыра фета
горсть грецких орехов
несколько перьев зеленого лука
несколько веточек петрушки
оливки itlv
Баклажаны запеченные с творожно-сырной начинкой
баклажан - 3 шт
сыр - 200 гр
творог - 200 гр
чеснок
зелень
соль
перец
Каталог: Запечённые баклажаны
1051960 мин.61012
баклажан - 3 шт
сыр - 200 гр
творог - 200 гр
чеснок
зелень
соль
перец
Запеченные баклажаны с базиликом от гордона рамзи
2 средних баклажана
525 г помидор (в оригинале черри)
75 мл. томатного сока "tomato gusto" (в оригинале нет)
1 зубчик чеснока
1 ч.л. базилика (в оригинале свежий пучок)
75 г полутвердого сыра (в оригинале пармезан)
оливковое масло + щедрый кусок сливочного
морская соль
перец
1 ч.л. сахара без горки (в оригинале нет)
Каталог: Запечённые баклажаны
1586111519
2 средних баклажана
525 г помидор (в оригинале черри)
75 мл. томатного сока "tomato gusto" (в оригинале нет)
1 зубчик чеснока
1 ч.л. базилика (в оригинале свежий пучок)
75 г полутвердого сыра (в оригинале пармезан)
оливковое масло + щедрый кусок сливочного
морская соль
перец
1 ч.л. сахара без горки (в оригинале нет)
Овощи, запеченные в лодочках из цуккини и баклажан
баклажаны - 2 шт.
цуккини - 2 шт.
кабачки - 2 шт.
помидоры - 3 шт.
перец сладкий - 1 шт.
соль
пряности в мельнице ”американский гриль”
масло растительное
моцарелла для запекания - 350-400 г
Каталог: Запечённые баклажаны
1320861814
баклажаны - 2 шт.
цуккини - 2 шт.
кабачки - 2 шт.
помидоры - 3 шт.
перец сладкий - 1 шт.
соль
пряности в мельнице ”американский гриль”
масло растительное
моцарелла для запекания - 350-400 г
Баклажаны запеченные в томатном соусе (почти саганаки)
баклажаны крупные -2 шт
помидоры свежие – 2 крупных
пармезан – 30 г
моцарелла – 250 г
масло оливковое itlv -2 ст.л.
орегано сухой – 1 щепотка
соль
перец черный свежемолотый
для соуса:
помидоры в собственном соку (протертые, или кубиками, очищенные от кожицы, или целиком, но очищенные от кожицы) – 350 г
розмарин – щепотка сухого
тимьян – щепотка сухого
чеснок – 2 зубчика
лук репчатый – 1 луковица
Каталог: Запечённые баклажаны
1881012734
баклажаны крупные -2 шт
помидоры свежие – 2 крупных
пармезан – 30 г
моцарелла – 250 г
масло оливковое itlv -2 ст.л.
орегано сухой – 1 щепотка
соль
перец черный свежемолотый
для соуса:
помидоры в собственном соку (протертые, или кубиками, очищенные от кожицы, или целиком, но очищенные от кожицы) – 350 г
розмарин – щепотка сухого
тимьян – щепотка сухого
чеснок – 2 зубчика
лук репчатый – 1 луковица
Баклажаны запеченные с мясом и овощами
средние баклажаны сорта "графити" - 3 шт
пармезан тертый - 3 ст.л.
перец болгарский - 1 шт
лук белый - 1 шт
помидор средний - 1 шт
чеснок - 1 зубчик
вино белое сухое - 50 гр
сахар коричневый - 1-2 ч.л.
соль морская
перец ч.м.
масло оливковое - 4-5 ст.л.
петрушка - пару веточек
базилик - пару веточек
Каталог: Запечённые баклажаны
1736534528
средние баклажаны сорта "графити" - 3 шт
пармезан тертый - 3 ст.л.
перец болгарский - 1 шт
лук белый - 1 шт
помидор средний - 1 шт
чеснок - 1 зубчик
вино белое сухое - 50 гр
сахар коричневый - 1-2 ч.л.
соль морская
перец ч.м.
масло оливковое - 4-5 ст.л.
петрушка - пару веточек
базилик - пару веточек
Запеченные баклажаны по сицилийски аля джованни
2 баклажана (каждый весом примерно 300 гр)
200 г ветчины прошутто котто (тонко нарезанная запеченная ветчина)
150 г пармезана
150 г сыра гауда
оливковое масло для жарки
600 г томатного соуса „наполи“
Каталог: Запечённые баклажаны
1754342328
2 баклажана (каждый весом примерно 300 гр)
200 г ветчины прошутто котто (тонко нарезанная запеченная ветчина)
150 г пармезана
150 г сыра гауда
оливковое масло для жарки
600 г томатного соуса „наполи“
Фаршированные, запеченные баклажаны.
баклажаны - 5 шт
фарш куриный - 300 гр
грибы белые отварные - 200 гр
сметана - 200 гр
томатный сок - 1 ст.
соль
перец
эстрагон
оливковое масло
Каталог: Запечённые баклажаны
609512316
баклажаны - 5 шт
фарш куриный - 300 гр
грибы белые отварные - 200 гр
сметана - 200 гр
томатный сок - 1 ст.
соль
перец
эстрагон
оливковое масло
Запечённые баклажаны по-болгарски(отличный овощной гарнир)
баклажаны - 1 кг.
помидоры - 3 шт.
сыр фета - 200 г
масло оливковое (растительное) - 100 мл.
молоко - 1 ст.
яйцо - 3 шт.
петрушка нарезанная - 2 ст.л.
соль -
перец -
Каталог: Запечённые баклажаны
2494014371
баклажаны - 1 кг.
помидоры - 3 шт.
сыр фета - 200 г
масло оливковое (растительное) - 100 мл.
молоко - 1 ст.
яйцо - 3 шт.
петрушка нарезанная - 2 ст.л.
соль -
перец -
Запеченные баклажаны под сметанным соусом и сальсой
баклажан (крупный)- 4 шт.
сметана (или йогурт ) - 250 г
чеснок(2зуб.для сметанного соуса и 2зуб.для сальсы) - 4 зуб.
петрушка (можно укроп) - 1/3 стак.
помидор (большой) - 3 шт
лук репчатый - 1 шт
масло оливковое - 1 ст.л.
соль
перец черный
перец чили (маленький) - 1 шт
Каталог: Запечённые баклажаны
997535 мин.42334
баклажан (крупный)- 4 шт.
сметана (или йогурт ) - 250 г
чеснок(2зуб.для сметанного соуса и 2зуб.для сальсы) - 4 зуб.
петрушка (можно укроп) - 1/3 стак.
помидор (большой) - 3 шт
лук репчатый - 1 шт
масло оливковое - 1 ст.л.
соль
перец черный
перец чили (маленький) - 1 шт
Баклажаны, запеченные с фетой.
1 кг. баклажан
500 г помидор
1 средняя луковица
4 ст.л. измельченной петрушки
2 ст.л. оливкового масла
соль
перец из мельницы
щепотка сахара
150 г феты ( брынзы )
2 зубка чеснока.
Каталог: Запечённые баклажаны
1928975 мин.43656
1 кг. баклажан
500 г помидор
1 средняя луковица
4 ст.л. измельченной петрушки
2 ст.л. оливкового масла
соль
перец из мельницы
щепотка сахара
150 г феты ( брынзы )
2 зубка чеснока.
Баклажаны запеченые с тушенкой.
тушенка говяжья - 1 банка
баклажан - 4 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
помидор - 1 шт. или томатный соус
масло подсолнечное для жарки
соль
перец
сыр - 100 гр
Каталог: Запечённые баклажаны
106791721
тушенка говяжья - 1 банка
баклажан - 4 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
помидор - 1 шт. или томатный соус
масло подсолнечное для жарки
соль
перец
сыр - 100 гр
Запеченые помидоры и баклажаны под пармезановой корочкой
1 баклажан
4 средних помидора
100 г пармезана
1 зубок чеснока
1 ч.л. сухого розмарина
2-3 ст.л. оливкового масла
смесь перцев из мельницы
Каталог: Запечённые баклажаны
1113920 мин.41545
1 баклажан
4 средних помидора
100 г пармезана
1 зубок чеснока
1 ч.л. сухого розмарина
2-3 ст.л. оливкового масла
смесь перцев из мельницы
Баклажаны запеченные с брынзой
баклажан (по одному среднему на порцию)
помидор (аналогичное количество)
брынза (примерно 50 г на порцию)
чеснок (пара зубчиков на порцию)
розмарин (пара тройка иголочек)
оливковое масло (2-3 ст.л. )
твердый сыр (примерно 25 г на порцию)
фольга
Каталог: Запечённые баклажаны
3597030 мин.12049
баклажан (по одному среднему на порцию)
помидор (аналогичное количество)
брынза (примерно 50 г на порцию)
чеснок (пара зубчиков на порцию)
розмарин (пара тройка иголочек)
оливковое масло (2-3 ст.л. )
твердый сыр (примерно 25 г на порцию)
фольга
Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром
баклажаны
помидоры
сыр
чеснок
растительное масло
соль
перец
Каталог: Запечённые баклажаны
1626011942
баклажаны
помидоры
сыр
чеснок
растительное масло
соль
перец
Баклажаны, запеченные на гриле,с соусом терияки
баклажан - 1 средний
кинза - 1/2 пучка
болгарский перец - 1/4 шт.
оливковое масло - 2 ст.л.
лук-порей - несколько колечек
семена кунжута - 2 ст.л.
соус терияки
соль
черный перец
Каталог: Запечённые баклажаны
2108040 мин.22445
баклажан - 1 средний
кинза - 1/2 пучка
болгарский перец - 1/4 шт.
оливковое масло - 2 ст.л.
лук-порей - несколько колечек
семена кунжута - 2 ст.л.
соус терияки
соль
черный перец
Баклажаны запеченые с пармезаном
баклажаны - 1 кг
помидоры - 800 гр
сыр пармезан (тертый) - 100 гр
сыр моцарелла - 200 гр
несколько листиков свежего базилика
оливковое масло - 2 ст.л.
соль
перец
масло для жарки
Каталог: Запечённые баклажаны
557640 мин.41425
баклажаны - 1 кг
помидоры - 800 гр
сыр пармезан (тертый) - 100 гр
сыр моцарелла - 200 гр
несколько листиков свежего базилика
оливковое масло - 2 ст.л.
соль
перец
масло для жарки
Запечённые баклажаны с моццареллой и яйцами.
баклажаны 2 шт.
помидоры в собственном соку 1 банка,
фарш 200 г
варённые яйца 3-4 шт.
помидоры 2-3 шт.
пармезан 100 г
моццарелла 250 г
базилик,
орегано,
соль
перец,
мука,
оливковое масло,
лук 1 шт.
чеснок 2 зубчика.
Каталог: Запечённые баклажаны
563250 мин.42439
баклажаны 2 шт.
помидоры в собственном соку 1 банка,
фарш 200 г
варённые яйца 3-4 шт.
помидоры 2-3 шт.
пармезан 100 г
моццарелла 250 г
базилик,
орегано,
соль
перец,
мука,
оливковое масло,
лук 1 шт.
чеснок 2 зубчика.
Баклажаны,запечённые с беконом
1 баклажан
100-150 г. тёртого сыра
70-100 г.бекона
2-3 ложки сметаны
Каталог: Запечённые баклажаны
670645 мин.23254
1 баклажан
100-150 г. тёртого сыра
70-100 г.бекона
2-3 ложки сметаны
Запеченые баклажаны
баклажаны - несколько шт.
помидоры - 3 шт.
пол луковицы
сыр
майонез
соль
перец
листья салата
Каталог: Запечённые баклажаны
619145 мин.11539
баклажаны - несколько шт.
помидоры - 3 шт.
пол луковицы
сыр
майонез
соль
перец
листья салата
Новые рецепты
Похожие статьи
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом
Овощной омлет
Куриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужин
Печень по-берлински
Ароматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаменте
Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице
Стейки из форели на ольховой дощечке на гриле
Баклажаны на праздник и на каждый день
