Типа- шурпа с фасолью.

Ингредиенты

на 6л кастрюлю:
700 г говядины или баранины,
2луковицы,
2моркови,
2 ст.л. томат. пасты,
1палочка сельдерея,
1 банка консервированной фасоли в томате,
8-10 картофелин(в зависимости от размера),
8 гор.перца,
5 лавр.листа,
50 г раст.м. для жарки,
соль и молотый перец ,
1 пучок укропа

Пошаговый рецепт приготовления

Поставить кастрюлю с водой на огонь.

Лук нарезать полукольцами.

Мясо нарезать кусочками.

Морковь нарезать полукольцами.

В глубокую сковороду с раст. м. выложить мясо и поджарить до румяности на большом огне-постоянно помешивая.

Добавить к нему лук и морковь и тушить на слабом огне минут 15.

Затем добавить томат.пасту и потушить минут 10.

Затем мясо вместе с овощами переложить в кастрюлю и довести до кипения.

Добавить картофель, нарезанный дольками,порезанный сельдерей, соль, перец и варить 15—20 минут.

Затем добавить 1 банку фасоли,зелень,лаврушку и перец горошком.

Проварить 5 минут.

Налить в тарелку и украсить базиликом.

Угощайтесь!

Пошаговые фото рецепта

1 / 2

2 / 2

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:23504
Понравилось:29
Автор:@лелик@
Создан:28 декабря 2009, 14:48
Каталоги:Мясные супы Первые блюда

Дополнительная информация

Суп получается ароматный,насыщенный и как-будто пюрированный-ну очень вкусно!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
29 человек оценили

Сохранить рецепт
28 человек сохранили

Подборки рецептов

меня на сайте некоторые прям удивляют. Зачем-то пишут названия блюд, которые не имеют ни малейшего отношения к приготовленному. А чтобы их не закидали камнями - пишут "типа", "вариант" и т.д... Мда..