А-ля "лавач"

Ингредиенты

лаваш 3 листа
5 яиц куриных
сыр твёрдый какой вы любите 400 г копчёный или колбасный не стоит брать не вкусно(хотя кому как))))
сливки или просто молоко 250 мл.
соль

Пошаговый рецепт приготовления

Натираем сыр на тёрке

вбиваем в сыр яйца

заливаем сливками

солим по вкусу

можно чесночок туда через пресс добавить

всё хорошо перемешиваем

на протвень смазаный маслом(пергамент лучше не использовать отдирается потом с трудом!!!) у меня протвень большой потому я беру один целый лист лаваша и ещё половину, если будут "просветы" то есть не весь протвень закрыт лавашом ни чего страшного, выливаем ровно половину нашей смеси разравниваем ручками закрываем оставшимся лавашом и поливаем оставшейся смесью....

в духовку на 10-15 мин, у кого какая духовка, у меня советская потому температуру сказать не могу, но делаю это на самом большом огне

вообщем до подрумянивания

не пересушите только

даём остыть

разрезаем как кому нравится

и закуска готова

очень быстро, вкусно, дёшево

Пошаговые фото рецепта

1 / 1

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:20 мин.
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:5627
Понравилось:23
Автор:сон-ши
Создан:28 апреля 2010, 19:04
Каталоги:Закуски

Дополнительная информация

Больше слоёв делать не рекомендую так как получаеться совсе не то ну и нам не понравилось, можно добавить в начинку зелень и лучок(но опять таки на любителя) самое главное не пожалеть сливок оно тогда нежное получаеться, и не пересушить!!!!