Суп-лапша с имбирными фрикадельками

У меня кастрюлька 2,5 литра.

Пока закипает вода. В фарш добавить лук (я его мелко порезала, но лучше перемолоть в блендере), яйцо, имбирь, смесь перцев (или просто черный молотый), соль.

Все тщательно перемешать и слепить маленькие шарики.

Закидываем в кипящую воду.

Снимаем пенку, убавляем на средний огонь и оставляем вариться.

Через 20 минут добавляем пасту мисо и соевый соус.

Еще через 10 минут добавляем лапшу, поломав на 3 части.

Варим столько - сколько указано на пачке.

Мы ломали листы нори на маленькие кусочки и добавляли в тарелку. Вкус интереснее получается.