Вход | Регистрация
Блюда шашлык в духовке
Шашлык - это блюдо, которое уже давно завоевало сердца многих людей. Сочные кусочки мяса, пропитанные ароматными специями, обжаренные на открытом огне или на мангале - это настоящая находка для ценителей мяса. Однако, из-за погодных условий или отсутствия возможности использовать мангал или гриль, приготовление шашлыка может стать проблемой. Но не отчаивайтесь, ведь существует отличная альтернатива - шашлык в духовке! Подробнее о способе приготовления шашлыка в духовке
Каталог: Шашлык
39796100
мясо (свинной ошеек) 1,5 кг.
лук 2 шт.
газированная вода 0,5 л.
соль
смесь перцев
Каталог: Шашлык
1258830 мин.202
свинина, 600 г
луковица, 2 шт.
помидор, 1 шт.
болгарский перец, 1 шт.
кабачки, 200 г
соевый соус, 50 мл.
растительное масло, 100 мл.
соль,
специи,
орегано,
базилик,
Каталог: Мясные закуски
29503917
свинина нежирная - 600 г ов
лук - 2 большие луковицы
соль - 1 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
уксус яблочный (винный) - 2 ст.л.
приправа для шашлыка
Каталог: Шашлык
9064464
мякоть баранины – 500 г
майонез с лимонным соком тм «махеев» – 5 ст.л.
кетчуп шашлычный тм «махеев» – 2 ст.л.
горчица – 1 ч.л.
приправа для шашлыка
соль
лук репчатый (крупный) – 1 шт.
Каталог: Шашлык
283545 мин.410
баклажан - 1 шт.
кабачок - 1 шт.
перец болгарский - 2 шт.
помидоры - 2 шт.
копченая грудинка - 250 г
специи, соль
Каталог: Шашлык
5862511818
свинина ( корейка без кости или шейный карбонад) - 800 г
киви - 1 шт.
помидоры черри - 10 шт.
стебель порея - 1 шт.
соевый соус "кикоман" - 5 ст.л.
соль
приправа для шашлыка - 2 ст.л.
состав приправы:
сладкая молотая паприка - 1 ст.л.
чеснок гранулированный - 0,25 ч.л.
горчица белая - 0,5 ч.л.
смесь красного и черного перца - 0,25 ч.л.
кориандр молотый - маленькая щепотка
розмарин - маленькая щепотка
лавровый лист-1 шт.
майоран - 0,25 ч.л.
сахар - 0,25 ч.л.
Каталог: Шашлык
1951650 мин.7137
свинина – 1 кг. (лучше всего готовить из ошейка)
лук – 3 шт. среднего размера
томатный сок – 500 мл.
специи любые – 2 ч.л. (я добавляла молотый чеснок, паприку, кориандр, орегано, смесь перцев)
соль
Каталог: Шашлык
220050 мин.410
картофель - 4 шт.
свинина ( крестец) – 400 г
Каталог: Шашлык
167991111
свиная шея – 2 кг
лук репчатый – 7-8 шт.
соль – 1 ст.л. (для мяса) и 1/2 ч.л. (для лука)
уксус 9 % – 1 ст.л. (для мяса) и 4 ст.л. (для лука)
лимон – 1 шт.
черный перец - 1 ч.л.
приправа для мяса – 1 ст.л.
вода – 8 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
47601112
0,5 кг. мяса
2 луковицы
1 лавровый лист
соль
чёрный перец
сладкая паприка подкопчёная
кориандр молотый (обязательно даёт вкус шашлыка)
2-3 ст.л. растительного масла
Каталог: Шашлык
46141 мин.1504
мясо – 1 кг.
приправа для шашлыка – 1,5 ч.л.
перец-
луковица – 3-4 шт.
соль – 1 ч.л.
томаты в собственном соку – 700 мл.
Каталог: Шампиньоны на мангале
16171102
500 г шампиньонов
100 г сметаны
2 ст.л. соевого соуса
1/3 ч.л. молотого имбиря
1/4 ч.л. сладкой паприки
1/2 ч.л. приправы хмели-сунели
2/3 ч.л. соли
Каталог: Блюда из пангасиуса
3338200 мин.812
пангасиус 650 г
лук репчатый 2 шт.
перец черный
приправа для рыбы
томатная паста 2 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
1719290 мин.51122
свиные ребра- 1,5 кг
имбирь-2см
вустерширский соус -2 ст.л
соевый соус- 2 ст.л
горчица-3 ст.л.
перец черный молотый-
чеснок-5-6 зуб.
соль-
Каталог: Шашлык
5086140 мин.811
1.свинина – 1 кг.
2.лук репчатый – 4 шт.
3.рис – 230 г.
4.копченое сало – 200 г.
5.горчица – 1 ст.л.
6.перец черный молотый
7.соль
8.сок лимона – 1 ст.л.
9.яблочный уксус – 1 ст.л.
10.приправы
Каталог: Шашлык
1212090 мин.215
филе курицы (рекомендуем петелинка) - 2 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
сахар - 1 сс. ложка
кориандр - 1 ст.л. (сухой или свежий)
соевый соус - 1 ст.л.
перец чили, соль —
Каталог: Шашлык
28011801
1.куриное филе-2 шт(у меня 1,300 кг)
2.растительное масло-2 ст.л
3.чеснок-3 зубчика
4.сахар-1 ст.л
5.кориандар-1 ст.л.
5.соевый соус-3 ст.л
6.соль и перец
Каталог: Другие основные блюда
954560 мин.11734
свинина 1 кг
наршараб - 2 ст.л.
мята 3-4 веточки
тархун - небольшой пучок
приправа лимонный перец -
сок лимона - 1 ч.л.
масло растительное оливковое - 1 ч.л.
соль
одноразовый противень для гриля
жидкий дым по желанию
Каталог: Блюда из птицы
555040 мин.501
на 5 шашлычков вам понадобится:
2 куриных филе (300-400 гр)
2 кольца ананасов (мы используем консервированные)
5 полосок подкопченого бекона
1/2 луковицы
1/2 сладкого перца
для соуса:
2 ст. ананасового сока (из той же банки)
2 ст.л. сахара (мы используем коричневый, но можно заменить обычным)
1 ст.л. крахмала (картофельного или кукурузного)
щепотка соли
Каталог: Блюда из птицы
724160 мин.21410
крылышки куриные-4 шт.
маринад:
сок томатный-1 ст.
горчица-1 ч.л.
соль
перец- .
приправа "микс"-1 ч.л.
помидоры,огурцы при подаче.
зелень любая при подаче.
лаваш или тортилья при подаче.
Каталог: Мясные закуски
1036311012
500 г. мясо
соль
перец
уксус -
2 лавровых листа
1 ст.л. сахара
1 ст.л. майонеза
1 ст.л. аджики
приправа "хмели сунели"
1 ст. сладкого, белого вина
4 луковицы
200 г. помидоров черри
10-15 деревянных шампуров
Каталог: Шашлык
Каталог: Другие горячие закуски
7802180 мин.41446
небольшой кусочек сала (необязательно)
приправа для шашлыка
свинина мраморная
голень куриная
томатный сок
томаты
уксус
соль
лук
Каталог: Шашлык
3736111
филе куриной грудки - 800-1000 г
для маринада:
горчица - 1 ст.л.
соевый соус - 3 ст.л.
растительное масло - 1 ст.л.
приправа для шашлыка - 1 ч.л.
соль
для гарнира:
картофель - 800-1000 г
приправа для картофеля - 2 ч.л.
растительное масло - 2-3 ст.л.
соль
Каталог: Блюда из рыбы
3410112
лосось (филе семги) - 700 г
кабачок молодой - 2 шт.
лимон - 2 шт.
мёд - 1 ст.л.
оливковое масло - 4 ст.л.
соевый соус - 4 ст.л.
соль - 1 ч.л.
паприка сладкая - 1 ч.л.
перец чили острый - 0, 5 ч.л.
сушеная трава или зелень (у меня тархун) - 1 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
22160335 мин.152
свинина 1 кг
специи для маринада
минеральная вода газированная
150 мл. коньяка
большие луковицы - 2 шт.
майонез
лимон (концентрат 50 мл., или половина целого лимона)
Каталог: Блюда из рыбы
3112814767
филе пангасиуса - половинка
острая приправа для мяса или птицы или для шашлыка или для гриля..
-
по желанию: жидкий дым
овощи: болгарский перец, помидорки, лук.
Каталог: Блюда из мяса
10208250 мин.717
свиная вырезка 350 г
свиная грудинка 400 г
лук репчатый 1 шт.
соль
перец черный
приправа для мяса
горчица 1.5 ч.л.
соевый соус 1,5 ст.л.
мед 3 с.л.
Каталог: Шашлык
1459030 мин.304
филе куриное - 3 шт
масло растительное - 1.5 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
чеснок - 3 зуб.
кориандр - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
перец чили -
соль —
Каталог: Блюда из птицы
3958111
чтобы приготовить курицу в духовке как шашлык:
куриные бедра – 550-600 г
лук – 3 шт.
чеснок – 1-2 зубчика
кефир – 150 г
аджика – 1 ст.л.
соль
черный перец
Шашлык в духовке: простой и вкусный способ приготовления
Шашлык - это блюдо, которое уже давно завоевало сердца многих людей. Сочные кусочки мяса, пропитанные ароматными специями, обжаренные на открытом огне или на мангале - это настоящая находка для ценителей мяса. Однако, из-за погодных условий или отсутствия возможности использовать мангал или гриль, приготовление шашлыка может стать проблемой. Но не отчаивайтесь, ведь существует отличная альтернатива - шашлык в духовке!
Благодаря духовке вы сможете насладиться вкусом шашлыка дома в любое время года. Он получается таким же сочным и ароматным, как и при приготовлении на мангале. К тому же, его готовка не требует особых навыков и занимает гораздо меньше времени.
Приготовление шашлыка в духовке - это простой и вкусный способ получить блюдо, которым можно порадовать домочадцев и гостей даже вне сезона летних пикников. Вы с легкостью сможете сделать шашлык в домашних условиях и получить настоящее удовольствие от его вкуса!
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом
Овощной омлет
Куриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужин
Печень по-берлински
Ароматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаменте
Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице
Стейки из форели на ольховой дощечке на гриле
Баклажаны на праздник и на каждый день
