Блюда в скороварке

Скороварка – это одно из самых удобных и функциональных кухонных приспособлений, которые позволяют приготовить разнообразные блюда быстро и с минимумом усилий. Она стала настоящим спасением для тех, кто не имеет много свободного времени на кухне, но при этом стремится к здоровому и полноценному питанию. Подробнее о способе приготовления блюд в скороварке

Рулетики из говядины с грибами и фаршемРулетики из говядины  с грибами и фаршем

Каталог: Блюда из говядины

1424813862

варуник

10 февраля 2009, 03:37


Приготовьте вкусные рулетики из говядины с грибами и фаршем! Рецепт включает говяжий фарш, сушеные грибы, лук, морковь и вино. Попробуйте!


Говядины
Говяжьего фарша
Сушеных грибов
Яйцо
Зуб. чеснока
Головки лука
Кусочка батона
Морковь
Вина
Бульона
Соль
Перец
Мука
Растительное масло

Холодец из свиной головы и говяжьего хвостаХолодец из свиной головы и говяжьего хвоста

Каталог: Другие основные блюда

32270102853

bratyury

12 февраля 2009, 15:03


Приготовьте вкусный холодец из свиной головы и говяжьего хвоста. Используйте свежие овощи, море соли и натуральные специи для яркого вкуса.


Голова свиная свежая (сырая) купленная
Хвост говяжий около
Вода питьевая нужного уровня
Луковица неочищенная
Морковь свежая среднего размера
Перец чёрный горошком
Лист лавровый очень небольших листиках
Соль морская

Пшённая каша с кокосом и курагой в мультиваркеПшённая каша с кокосом и курагой в мультиварке

Каталог: Каша в мультиварке

1277611814

mama tasi

05 декабря 2013, 12:40


Приготовьте пшённую кашу с кокосом и курагой в мультиварке: пшено, вода, молоко, соль, сахар и кокосовая стружка — вкусный и питательный завтрак!


Пшено мульти
Вода молоко мульти
Соль щепотка
Сахар
Кокосовая стружка
Курага крупная
Сладкая

Творожные кексы с вишневой начинкой и кремомТворожные кексы с вишневой начинкой и кремом

Каталог: Кексы с начинкой

8637142716

ogiway

07 декабря 2014, 12:58


Насладитесь воздушными творожными кексами с вишневой начинкой и кремом из сгущёнки. Идеальное угощение с маслом, яйцами и ликером амаретто!


Творог
Масло
Яйца
Сахар
Мука
Семолина «мистраль»
Разрыхлитель
Ванилин кардамон кончике ножа
Ликер амаретто
Для крема:
Масло сливочное-100
Сгущенка вареная полбанки
Вишня начинку

Маринованный язык "захочется добавки"Маринованный язык "захочется добавки"

Каталог: Мясные закуски

3252213127

krolya

19 января 2014, 19:13


Попробуйте маринованный свиной язык с лавровым листом и чесноком! Вкусный маринад на основе яблочного уксуса и соевого соуса "Киккоман" заставит вас захотеть добавки!


Свиной язык
Лавровый лист
Чеснок зубчика
Маринад:
Вода
Оливковое масло
Яблочный уксус
Соль
Сахар
Соевый соус киккоман
Приправы:
Ягоды можжевельника
Горошин душистого перца
Горошин чёрного перца
Кусочек красного перца
Хмели-сунели

Шкембе-чорба. оригинальный самобытныйШкембе-чорба. оригинальный самобытный

Каталог: Другие и нестандартные супы

20497120 мин.62211

bratyury

20 апреля 2016, 21:02


Попробуйте оригинальную шкембе-чорбу с телячьим рубцом, молоком и пряностями. Невероятный вкус, созданный из свежих ингредиентов и любви!


Желудок (рубец) телячий
Вода
Молоко
Соль
Масло сливочное
Масло подсолнечное ложки столовых
Перец красный сладкий молотый ложка столовая
Уксус
Чеснок зубцов
Перец красный острый молотый

Яблочный мармелад с корицей(готовила в мультиварке)Яблочный мармелад с корицей(готовила в мультиварке)

Каталог: Джемы и конфитюр

40154200 мин.64526

Лена72

18 августа 2014, 12:32


Вкусный яблочный мармелад с корицей, приготовленный в мультиварке. Идеальный десерт с кислых яблочек! Рецепт с сахаром, лимонным соком и корицей.


Яблочки кислые-1 кг(уже без семян)
Сахар-600
Корица молотая-1/2
Сок лимонный-1

Йоркширский пудинг в мультиварке, с копчёной форелью и сметанным соусом. тест-драйв.Йоркширский пудинг в мультиварке, с копчёной форелью и сметанным соусом. тест-драйв.

Каталог: Другие гарниры

1399313126

mama tasi

26 ноября 2013, 10:01


Приготовьте йоркширский пудинг в мультиварке с копчёной форелью и сметанным соусом. Идеальный тест-драйв для вкусного блюда с укропом и лимоном!


Для пудинга:
Яйцо куриное (крупные!) или мелких.
Молоко
Мука
Соль пол
Укроп.
Масло для жарки.
Для подачи:
Форель подкопченная.
Сметана хрен
Сок лимона.

Холодец из бараних ножекХолодец из бараних ножек

Каталог: Другие холодные закуски

611462125

fialka1

01 ноября 2008, 20:46


Приготовьте вкусный холодец из небольших бараних ножек и мясом говядины, добавив специи, чеснок и овощи для бульона. Рецепт с ненавязчивым ароматом!


Небольших бараних ножек
Мясо говядина
Большая куриная ножка
Зубчиков чеснока
Специи для бульона:чёрный горошком перец 10
Лавровый лист морковки
Соль
1 большая луковица
1 веточка корня сельдерея.

Язык в винеЯзык в вине

Каталог: Мясные закуски

1416890 мин.12330

oulga

13 сентября 2010, 21:37


Откройте мир вкусов с белым сухим вином и языком говяжьим! Применяйте хмели-сунели с пажитником, лавровым листом и чёрным перцем для идеального блюда.


Язык говяжий меня
Белое сухое вино каждые литр
Приправа хмели-сунели составе должен быть пажитник- горкой
Лавровый лист листиков
Чёрный перец горошком-10-15
Репчатый лук средние
Морковь средняя
Соль

Отварная говядина с пикантным соусом на обедОтварная говядина с пикантным соусом на обед

Каталог: Блюда из мяса

1955412922

ogiway

19 сентября 2015, 11:34


Отварная говядина с пикантным соусом на обед: тонкий край говядины, лук, морковь и пряности для вкусного и сытного блюда. Попробуйте!


Говядина тонкий край
Лук
Морковь средняя
Петрушка пучок
Перец черный горошком
Гвоздика лавровый лист
Яблоко среднее
Помидоры-лучше кислых сортов меня черри-8
Масло растительное
Соль
Сахар

Гречка с финиками и корицей под апельсиновым соусомГречка с финиками и корицей под апельсиновым соусом

Каталог: Каша в мультиварке

90701158

mama tasi

04 декабря 2013, 11:16


Попробуйте гречку с финиками и корицей под апельсиновым соусом. Легкий и вкусный рецепт с мультиваркой, идеален для здорового питания!


Гречневая крупа мульти
Кипяток мульти
Корица
Финики (вес косточкой)
Растительное масло
Соль
Апельсин крупный
Сочный или средних

Азиатский луковый омлет с креветками. тест-драйв.Азиатский луковый омлет с креветками. тест-драйв.

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов

926621816

mama tasi

28 октября 2013, 18:07


Попробуйте наш азиатский луковый омлет с крупными креветками! Идеальный тест-драйв для любителей ярких вкусов: яйца, соусы и ароматный лук!


Яйцо куриное
Креветки крупные сырые
Соевый соус
Рыбный соус кукурузный крахмал ст.ложке.
Устричный соус сахарный песок
Лук репчатый крупная головка.
Лук зелёный пол пучка.
Вода или мирин мульти
Сода щепотка.
Растительное масло для жарки.

Шоколадная запеканка с вишней или минималистический чизкейк без муки и манки. тест-драйв.Шоколадная запеканка с вишней или минималистический чизкейк без муки и манки. тест-драйв.

Каталог: Творожная запеканка

2000113134

mama tasi

20 ноября 2013, 15:19


Попробуйте шоколадную запеканку с вишней или минималистический чизкейк без муки! Вкусный десерт с творогом, яйцом, сгущенкой и сливками. Тест-драйв уже начался!


Творог
Яйцо куриное (средние)
Сгущенное молоко 1упаковка
Какао
Вишня сушёная (без косточки) горсти.
Ванилин кончике ножа.
Сметана или взбитые сливки для подачи.

Пирожки-бутерброды, из томатного теста, с сыром. тест-драйв.Пирожки-бутерброды, из томатного теста, с сыром. тест-драйв.

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

1644113737

mama tasi

11 ноября 2013, 13:51


Пирожки-бутерброды из томатного теста с сыром и сырокопченой колбасой — идеальный тест-драйв для гурманов! Вкусно и просто с пшеничной мукой и специями.


Для теста готовила половину порции):
Мука пшеничная
Сахара
Дрожжи сухие без горки.
Соль
Оливковое масло
Томатная паста
Вода
Для начинки:
Сырокопченая колбаса нарезке.
Сыр

Щи молодецкие из кислой капустыЩи молодецкие из кислой капусты

Каталог: Щи из кислой капусты

1045212741

wereld

17 апреля 2010, 23:50


Приготовьте щи молодецкие из кислой капусты с говядиной и белыми грибами. Вкусный рецепт с картошкой, морковкой и ароматными травами. Попробуйте!


Говядина
Горошин белого перца обязательно)
Вода литра
Капуста квашеная
Масло сливочное-50
Грибы белые (или сколько есть)
Картошка
Морковка
Травы для бульона
Лук -1(для бульона)
1-для грибов
Гвоздика
Майоран
Лавр.лист
Соль
Перец
Чеснок
Укроп
Сметана
Сливки

Картофельные лепешкиКартофельные лепешки

Каталог: Картофельные лепешки

27377180 мин.413

Tatiana Altukhova

30 мая 2014, 23:03


Вкусные картофельные лепешки с пшеничной мукой, свежими дрожжами и ароматными специями. Удивите себя и близких простым и сытным блюдом!


Картофель
Мука пшеничная мягких сортов пшеницы высшего сорта
Мука пшеничная твёрдых сортов пшеницы крупного помола высшего качества (можете использовать манную крупу
Перемолотую кофемолке)
Соль
Вода теплая
Оливковое масло
Дрожжи свежие (сухие
Сахар
Помидоры черри
Лук репчатый головка
Орегано щепотка

Картофельное пюре с брокколи и соусом песто. тест-драйв.Картофельное пюре с брокколи и соусом песто. тест-драйв.

Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов

1525711919

mama tasi

29 октября 2013, 13:37


Попробуйте наш тест-драйв картофельного пюре с брокколи и соусом песто! Идеально для вегетарианцев: картофель, брокколи (заморозка), соль и сливочное масло.


Картофель
Брокколи (заморозка)
Соус песто
Соль
Зубчик чеснока
Лавровый лист.
Масло сливочное

Торт «ростовский» в мультиварке. тест-драйв.Торт «ростовский» в мультиварке. тест-драйв.

Каталог: Блины

5359413436

mama tasi

18 ноября 2013, 15:11


Приготовьте торт «Ростовский» в мультиварке: сливочное масло, сахар, сметана, пшеничная мука и шоколад создадут незабываемый вкус! Тест-драйв рецепта.


Масло сливочное размягчённое
Сахарный песок
Сметана (жирность
Мука пшеничная
Разрыхлитель теста горкой.
Ванилин1
Тертый шоколад для украшения.

Салат оливье с медово-горчичной заправкойСалат оливье с медово-горчичной заправкой

Каталог: Салат оливье с мясом говядины

4270713030

mama tasi

06 ноября 2013, 12:33


Попробуйте салат Оливье с медово-горчичной заправкой! Нежный картофель, морковь, говядина и консервированный горошек в сочетании с ароматами лимона и оливкового масла.


Картофель
Морковь бульон
Салат)
Яйцо куриное варёное
Горошек консервированный банка
Огурцы маринованные или солёные
Лук репчатый бульон
Салат)
Говядина
Лавровый лист.
Для заправки:
Зерновой горчицы
Лимон (сок)
Масло оливковое
Соль
Перец

Жареный рис «монреаль» и рыбный салат «к празднику» на его основеЖареный рис «монреаль» и рыбный салат «к празднику» на его основе

Каталог: Салат из консервированной рыбы

1080012625

mama tasi

16 декабря 2013, 20:52


Вкусный жареный рис «Монреаль» и рыбный салат «К празднику» с овощами и заправкой из смешанных ингредиентов. Идеальные блюда для торжественного стола!


Рис мульти
Кипяток мульти
Приправа монреаль
Для салата:
Свежий огурец крупноплодный
Кукуруза консервированная банка.
Яйца варёные
Сайра масле банка.
Для заправки хрен
Сок лимона
Мелкорубленые каперсы
Майонез

Пикантный соус с чили из фиги и джемПикантный соус с чили из фиги и джем

Каталог: Джемы и конфитюр

765614645

vicus

14 октября 2009, 21:32


Попробуйте пикантный соус с чили из фиги, джема и лимона, приправленный имбирем и бальзамическим уксусом. Идеально для добавления остроты!


Фига
Сахара
Сок лимона
Имбиря
Фига чили:
Бальзамического уксуса
Красная паприка чили
Джему:
Пачки джемфикса

Полента с грибным соусом в мультиварке. тест-драйв.Полента с грибным соусом в мультиварке. тест-драйв.

Каталог: Вторые блюда из круп

2065012221

mama tasi

10 декабря 2013, 12:05


Приготовьте поленту с грибным соусом в мультиварке! Тест-драйв рецепта с кукурузной крупой, молоком и шампиньонами — простой и вкусный ужин.


Кукурузная крупа 1мульти
Молоко 1мульти
Вода мульти
Соль
Масло сливочное
Сыр пармезан тёртом виде 1мульти (примерно
Для соуса:
Грибы шампиньоны
Лук репчатый
Сметана жирности).
Мука пшеничная
Вода или куриный бульон желанию.
Соль
Перец
Сливочное масло для обжарки поленты.

Морковный пирогМорковный пирог

Каталог: Сладкие пироги

1412314634

mama tasi

12 ноября 2013, 11:08


Насладитесь мягким морковным пирогом с ананасами и грецкими орехами! Рецепт включает любимые ингредиенты и вкусный крем из творога или сливочного сыра.


Морковь
Мука самоподнимающаяся (если такой нет
Просто пшеничная разрыхлителя)
Ананасы кусочками грецкие орехи
Яйцо куриное
Сахарный песок
Масло растительное
Сода
Для крема:
Творог или сливочный сыр альметта
Масло сливочное
Сахарная пудра
Для оформления:
Кокосовая стружка какао или мастика.

Густой суп с креветками, яичной лапшой и зелёным горошкомГустой суп с креветками, яичной лапшой и зелёным горошком

Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов

1168911113

mama tasi

31 октября 2013, 18:45


Густой суп с креветками и яичной лапшой, насыщенный бульоном и специями. Идеальное сочетание свежих ингредиентов и замороженных продуктов в вашем блюде!


Бульон литр
Лапша яичная
Креветки
Зелёный горошек
Замороженный мульти
Перец чили
Чеснок зубчика
Зелёный лук перьев
Имбирь
Молотый кориандр щеп.
Молотый мускатный орех щеп.
Кардамон щеп.
Смесь перцев щеп.
Кукурузный крахмал горкой.
Соль

Гороховое пюре с копчёностямиГороховое пюре с копчёностями

Каталог: Каша в мультиварке

3079912722

mama tasi

06 декабря 2013, 16:24


Приготовьте вкусное гороховое пюре с копчёностями: жёлтый горох, копчёные рёбра, лук, морковка, сливки и зелень. Идеально для сытного ужина!


Горох жёлтый колотый полных мульти
Рёбра копчёные
Лук морковка
Вода 1литр.
Сливки или сметана
Зелень для подачи

БорщБорщ

Каталог: Другие и нестандартные супы

9686158

shish

30 ноября 2014, 14:11


Приготовьте вкусный борщ с крупными свеклами, морковкой, луком, мясом и картофелем. Добавьте болгарский перец, помидоры и зелень для аромата!


Крупные свёклы
Средних морковки
Крупных луковицы
3)мясо покупаем бульонные наборы свинины говядины)
Крупных картофелин
5)болгарский перец
Крупных помидора (если нет помидора
Можно обойтись томатной пастой
Соусом или кетчупом)
7)половинка небольшого кочана капусты
Сахар
Уксус
Черный перец
Зелень петрушки укропа
Соль
Растительное масло.

Гороховый суп с копчёными рёбрамиГороховый суп с копчёными рёбрами

Каталог: Гороховый суп

1701513019

mama tasi

04 ноября 2013, 19:36


Порадуйте себя гороховым супом с копчёными рёбрами! В нашем рецепте все секреты: горох жёлтый, лук, морковка, картофель и зелень. Ideal для подачи с сухариками.


Копчёные рёбра
Лук репчатый
Морковка
Горох жёлтый колотый
Вода литра
Картофель
Соль
Лавровый лист
Зелень
Сухарики для подачи

Сочная буженина из мультиварки-скороваркиСочная буженина из мультиварки-скороварки

Каталог: Блюда из мяса

4387045 мин.13929

ogiway

29 июля 2015, 07:00


Приготовьте сочную буженину из мультиварки-скороварки: свинина карбонат с соевым соусом, белым сухим вином и сиропом шиповника. Вкусно и просто!


Свинина лучше всего карбонат
Соевый соус
Вино белое сухое
Сироп шиповника
Масло растительное

Овсяный кекс с вяленым киви.Овсяный кекс с вяленым киви.

Каталог: Блины

1072350 мин.12427

ogiway

19 апреля 2012, 15:31


Приготовьте вкусный овсяный кекс с вяленым киви! Используйте крупные яйца, овсяные хлопья и шоколад для оформления. Рецепт прост и идеален для угощений!


Яйца крупные-4
Сахар- ст.ложек
Овсяные хлопья «экстра»-300 мерному
Манка-100
Мука-100
Сметана-250 г-10-процентная
Ряженка-100
Масло растительное-3
Разрыхлитель-5г
Ванилин
Вяленый(-ое?) киви-
Для оформления шоколад белый темный
Сливки-

Как приготовить блюда в скороварке: способы, нюансы, хитрости

Скороварка – это одно из самых удобных и функциональных кухонных приспособлений, которые позволяют приготовить разнообразные блюда быстро и с минимумом усилий. Она стала настоящим спасением для тех, кто не имеет много свободного времени на кухне, но при этом стремится к здоровому и полноценному питанию. В этой статье мы расскажем вам о способах, нюансах и хитростях приготовления блюд в скороварке.

Выбор правильных продуктов.

Важно найти свежие и качественные ингредиенты, ведь от этого зависит вкус и пищевая ценность готового блюда. Также необходимо учесть, что в скороварке продукты готовятся под давлением, поэтому не стоит выбирать слишком крупные или твердые овощи и мясо. Они должны быть достаточно мягкими, чтобы превратиться во вкусное блюдо.

Правильное использование режимов приготовления.

В большинстве моделей скороварок присутствуют несколько режимов, такие как Мясо, Рыба, Овощи, Суп и другие. Каждый из них предназначен для определенного типа продуктов и требует своих особенностей приготовления. Не стесняйтесь изучать инструкции к своей скороварке и экспериментировать с разными режимами приготовления, чтобы найти оптимальный вариант для каждого из блюд.

Важная хитрость приготовления блюд в скороварке.

Это правильное распределение ингредиентов в кастрюле. Если вы готовите суп, то сначала положите мясо, а затем овощи и лук. Таким образом, мясо будет находиться в нижней части кастрюли, там, где создается наибольшее давление. Это позволит сэкономить время приготовления и сохранить все полезные вещества в продуктах.

Температура и время приготовления.

Это еще одни важные факторы, которые нужно учитывать при готовке в скороварке. Следуйте рекомендациям по времени приготовления, указанным в рецептах или инструкции к скороварке. Сохраняйте оптимальную температуру во время приготовления, ведь именно она обеспечивает быстрое и равномерное приготовление продуктов.

Приготовление блюд в скороварке позволяет сохранить максимальное количество полезных веществ в продуктах.

Продукты готовятся под давлением, что позволяет сохранить витамины и микроэлементы внутри продуктов. Также скороварка позволяет готовить без добавления масел и жиров, что способствует здоровому питанию и позволяет сохранить фигуру.

Как видите, скороварка – это отличное кухонное приспособление, которое позволяет приготовить разнообразные и полезные блюда быстро и с минимумом усилий. Не стоит бояться экспериментировать с режимами, ингредиентами и временем приготовления. Помните, что каждый продукт имеет свою особенность, и с опытом у вас обязательно получится приготовить идеальное блюдо в скороварке!

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru