chef-yelena

chef-yelena

Рейтинг активности: 2.495

Пол: Женский

День рождения: 28 октября 1986

Город: Colorado Springs

Регистрация: 16.12.2010 06:51

Последний визит: 24.02.2011 01:07

Toffe-topped pineapple upside-down cakes пирожное с ананасом с тоффи-топпингомToffe-topped pineapple upside-down cakes пирожное с ананасом с тоффи-топпингом

Каталог: Пирожное

599040 мин.4830

chef-yelena

23 января 2011, 07:06


Попробуйте пирожное с ананасом и тоффи-топпингом! Идеально отыскать уголок праздника: ананас, кукурузный сироп и коктейльные вишни. Рецепт здесь!


Кукурузного сиропа
Растопленного сливочного масла
Чашка крошек тоффи
Ананасовых колечка
Коктейльные вишни
Размягченного сливочного масла
Чашки сахара
Яйцо
Рома или экстракта ароматом рома
Чашки муки
Пекарского порошка
Чашки молока меня молока вдруг оказалось
Разбавила сливки водой напополам)

Фаршированные шампиньоны с горгонзоллой и курицейФаршированные шампиньоны с горгонзоллой и курицей

Каталог: Закуски из овощей и грибов

535430 мин.21722

chef-yelena

12 января 2011, 04:23


Фаршированные шампиньоны с горгонзоллой и курицей — идеальная закуска! Крупные шампиньоны, отварная курица и кремовая сметана создадут неповторимый вкус!


Крупных шампиньонов
Размером мандарин
Половина отварной куриной грудки
Крошенного сыра горгонзолла
Сметаны пожирнее

Buttermilk cake with candied citrus / кефирный пирог с карамелизированными цитрусамиButtermilk cake with candied citrus / кефирный пирог с карамелизированными цитрусами

Каталог: Сладкие пироги

745840 мин.10923

chef-yelena

09 января 2011, 07:19


Попробуйте кефирный пирог с карамелизированными цитрусами! Нежная текстура, яркий вкус лимона, лайма и грейпфрута сделают ваш десерт незабываемым!


Чашки муки
Пекарского порошка
Соды
Соли
Чашки сахара
Палочка масла
Лимонной цедры
Ванильного экстракта
Яйца комнатной температуры
Чашка (или кефира)
Лимона
Лайм
Апельсин
Розового грейпфрута
Примечание: чашка

Pineapple-glazed chicken wings/куриные крылышки в ананасовой глазировкеPineapple-glazed chicken wings/куриные крылышки в ананасовой глазировке

Каталог: Мясные закуски

657540 мин.41523

chef-yelena

08 января 2011, 08:57


Попробуйте куриные крылышки в ананасовой глазировке! Приготовьте с чашкой ананасового сока, коричневым сахаром и соевым соусом для незабываемого вкуса.


Куриных крылышек:
Чашка ананасового сока
Коричневого сахара
Соевого соуса
Кукурузного крахмала
Кусочек сливочного масла размером бульонный кубик.

Теплый салат с курицейТеплый салат с курицей

Каталог: Теплый салат с курицей

1145920 мин.21021

chef-yelena

08 января 2011, 00:47


Вкусный теплый салат с курицей, куриной грудкой, красным луком, фасолью, салатом айсберг, виноградинами, огурцом и сыром, заправленный оливковым маслом.


Куриная грудка
Красной луковицы
Банки фасоли
Салат айсберг листов
Крупных виноградин
Огурец
Сыр специями (или любой любимый вами сыр)
Оливковое масло
Бальзамический уксус

Бицкиты с тремя сырамиБицкиты с тремя сырами

Каталог: Другая выпечка

574040 мин.101626

chef-yelena

30 декабря 2010, 03:51


Попробуйте бицкиты с тремя сырами: пармезаном, чеддером и свисс! В составе мука, пекарский порошок, яйца, молоко и итальянские травы. Вкусно и легко!


Муки
Пекарского порошка
Соли
Паприки
Трех видов сыра меня пармезан
Чеддер свисс
Можно брать один какой-то сыр ваш вкус)
Яйца
Молока
Растительного масла меня кукурузное)
Смесь итальянских трав для посыпки

Мексиканский чилиМексиканский чили

Каталог: Блюда из мясного фарша

25740150 мин.6922

chef-yelena

30 декабря 2010, 03:47


Приготовьте вкусное блюдо с мексиканским чили, острым перцем, свежими морковками и говяжьим фаршем. Добавьте помидоры, фасоль и специи для яркого вкуса!


Средняя луковица
Острый перец чили
Десяток свежей бэби морковки
Пол-кило фарша говяжьего
Жирность
Крупных помидора
Банка сушеных солнце томатов масле
Замоченной ранее красной фасоли
Паприки
Молотого чили
Орегано
Соль

Архангельские козулиАрхангельские козули

Каталог: Печенье

5800812242

chef-yelena

28 декабря 2010, 09:53


Приготовьте ароматные архангельские козули с коричневым сахаром, сливочным маслом и специями для тыквенного пирога. Глазурь из белка и соков добавит яркости!


Тесто:
Коричневого сахара
Сахара
Кипятка
Сливочного масла (или маргарина)
Яйцо
Желтка
Щепотка соли
Приправы для тыквенного пирога (мускатный орех
Имбирь
Корица)
Соды
Мука
Глазурь:
Белка
Сахарной пудры
Красители или натуральные уваренные соки фруктов ягод

Белеш (белиш) с говядиной и рисомБелеш (белиш) с говядиной и рисом

Каталог: Блюда из мяса

18484230 мин.101116

chef-yelena

22 декабря 2010, 11:28


Попробуйте вкуснейший белиш с говядиной и рисом! Для теста: маргарин, кефир, майонез, яйцо. Начинка: говяжья вырезка и лук. Наслаждайтесь!


Для теста:
Маргарина меня маргарин сливочное масло
Хватило мне маргарина)
Кефира
Майонеза
Растительного масла меня оливковое)
Яйцо
Соли
Соды
Желток для смазки
Мука сколько заберет
Для начинки:
Около говяжьей вырезки
Луковицы
Около риса

Кокосовый тортКокосовый торт

Каталог: Торты

693040 мин.202034

chef-yelena

19 декабря 2010, 03:57


Попробуйте наш восхитительный кокосовый торт с яйцами, сметаной, кремом на сыре Филадельфия и кокосовой стружкой. Идеально для праздников!


Яйца
Сметаны
Сахара
Крахмала
Муки
Соды
Гашенной уксусом или кипятком
Кокосовой стружки
Крем:
Пачки сыра филадельфия
Сливочного масла
Сахарной пудры
Ванилин
Плюс подливаю жирные сливки
Корректируя густоту крема.

Ирландский шеппард пайИрландский шеппард пай

Каталог: Блюда из мясного фарша

3514440 мин.82340

chef-yelena

16 декабря 2010, 22:49


Ирландский шеппард пай с мясным фаршем, луковицей и крупными картофелинами, подается со сметаной, помидором, чипсами, черным перцем и солью. Вкусно!


Мясного фарша
Луковица
Крупные картофелины
Сметаны
Помидора
Маленькая пачка чипсов без вкусовых добавок
Черный перец
Соль

Паштет из куриной печениПаштет из куриной печени

Каталог: Мясные закуски

663930 мин.201636

chef-yelena

16 декабря 2010, 10:39


Насладитесь нежным паштетом из куриной печени с добавлением сливочного масла, лука, черного перца, чеснока и соли. Идеальный вкус для закусок!


Куриной печени
Сливочного масла
Большая луковица
Черный перец
Зубчика чеснока
Соль

Клубнично-кокосовый десертКлубнично-кокосовый десерт

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

494120 мин.4715

chef-yelena

16 декабря 2010, 10:35


Насладитесь клубнично-кокосовым десертом с сыром Филадельфия, сливками, сахарной пудрой, кокосовой мякотью, Бейлизом и печеньем. Угощение мечты!


Сыра филадельфия
Пол- сливок
Пол- сахарной пудры
Пол- тертой сладкой кокосовой мякоти
Бейлиза
Печенья
Клубники

Свиной стейк с картофельным пюре с грибами и луком-пореем в карамельном соусеСвиной стейк с картофельным пюре с грибами и луком-пореем в карамельном соусе

Каталог: Блюда из мяса

759660 мин.22317

chef-yelena

16 декабря 2010, 10:28


Насладитесь свиным стейком с картофельным пюре, грибами и луком-пореем в карамельном соусе. Ароматное сочетание оливкового масла, шалфея и пармезана!


(стейк свиной лопатки)
Оливковое масло
Розмарин
Шалфей
Зубчика чеснока желанию)
Черный перец
Картофелин
Жирного молока
Пол- тертого пармезана
Медовой горчицы
Шампиньонов
Стебель лука порея (белая часть)
Сливочного масла
Коричневого сахара

Классическая лазаньяКлассическая лазанья

Каталог: Классическая лазанья

1478590 мин.101524

chef-yelena

16 декабря 2010, 10:23


Приготовьте классическую лазанью с мясным соусом из говяжьего фарша, томатного соуса и нежной бешамели на основе молока и сыра пармезан. Вкусно и легко!


Для мясного соуса:
Говяжьего фарша
Качественного оливкового масла
Красного сухого вина
Средняя луковица
Зубчик чеснока
Соль
Перец
Банка качественного томатного соуса для пасты (томатной пастой или дай бог кетчупом заменять!!!)
Для соуса "бешамель":
Литра молока
Муки
Щепотка мускатного ореха
Лавровый листик
Слив. масла
Соль
Сухие пласты теста для лазаньи меня была упаковка использовала где-то смотрите какая вас форма
Уйти может меньше/больше
Сыр пармезан

Пончики на дрожжахПончики на дрожжах

Каталог: Пончики дрожжевые

29225120 мин.41433

chef-yelena

16 декабря 2010, 10:19


Попробуйте наши пончики на дрожжах с добавлением муки, желтка, сахара, сухих дрожжей, молока, сливочного масла и коньяка. Нежный вкус и удивительная текстура!


Муки
Желтка
Сахара
Сухих дрожжей (или прессованных)
Молока
Сливочного масла
Коньяка

ТирамисуТирамису

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

726040 мин.151124

chef-yelena

16 декабря 2010, 10:15


Попробуйте невероятное тирамису с сыром маскарпоне, крупными яйцами и печеньем "дамские пальчики". Добавьте коньяк, эспрессо и какао для изысканного вкуса!


Сыра маскарпоне
Крупных яиц
Пачки печенья "дамские пальчики"
Сахара
Рюмки коньяка или бренди некоторых рецептах был указан также калуа
Что использовала)
Унций эспрессо унция
Какао

Курица карри в кокосовом молоке с рисом и манго, по-тайскиКурица карри в кокосовом молоке с рисом и манго, по-тайски

Каталог: Блюда из птицы

2033620 мин.41016

chef-yelena

16 декабря 2010, 10:04


Приготовьте курицу карри в кокосовом молоке с рисом и манго по-тайски. Вкусный соус с имбирем, чесноком, чили и свежими травами добавит изюминку!


Для соуса карри:
Свежий имбирь меня
Чеснок зубчика
Лук красный
Перчика чили
Листика базилика
Красного перца
Кари
Листика мяты
Соль
Сок лимона
Кокосового молока
Куриного филе
Масло для жарки
Сливок
Кокосового молока
Соль перец
Рис манго:
Риса
Немного масла для жарки
Кокосовой стружки
Манго

Инструменты
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru