Вход | Регистрация
nataha-n
Рейтинг активности: 4.495
Пол: Женский
День рождения: 2 октября 1972
Город: Киев
Регистрация: 03.03.2011 20:00
Последний визит: 11.12.2012 19:12
Блинчики с яблоками и изюмом!
для блинчиков:
- 1 ст. муки
- 4 яйца
- 1 и 1/2 стак.молока
- 1 стак.сахара
- щепотка соли
для начинки:
- 3 крупных яблока
- 50 г слив.масла
- 1-2 ст.л. сахара
- 100 г изюма
- 2 ст.л. лимонного сока
- корица
Каталог: Блины
1631260 мин.141827
для блинчиков:
- 1 ст. муки
- 4 яйца
- 1 и 1/2 стак.молока
- 1 стак.сахара
- щепотка соли
для начинки:
- 3 крупных яблока
- 50 г слив.масла
- 1-2 ст.л. сахара
- 100 г изюма
- 2 ст.л. лимонного сока
- корица
Лимонный кекс с изюмом!!
для кекса:
- 100 г сливочного масла или маргарина
- 150 г сахара
- 250-300 г муки
- 50 мл. молока
- 0,5 ч.л. соды гашённой уксусом (я положила разрыхлитель)
- 3 яйца
- 1 лимон
- 100 г изюма
для глазури:
- 100 г сахарной пудры
- 1 яичный белок
- 1 ст.л. лимонного сока
Каталог: Кексы и маффины
10200760 мин.121862
для кекса:
- 100 г сливочного масла или маргарина
- 150 г сахара
- 250-300 г муки
- 50 мл. молока
- 0,5 ч.л. соды гашённой уксусом (я положила разрыхлитель)
- 3 яйца
- 1 лимон
- 100 г изюма
для глазури:
- 100 г сахарной пудры
- 1 яичный белок
- 1 ст.л. лимонного сока
Морковно-кокосовое печенье!
мелко-натёртая сырая морковь 1 ст.
маргарин 180 г
сахар 160 г
яйцо 1 шт.
ванильный сахар 1 ч.л
мука 2 ст.
разрыхлитель 2 ч.л
соль 0,5 ч.л
кокосовая стружка 0,5 ст.
Каталог: Морковное печенье
861830 мин.1215
мелко-натёртая сырая морковь 1 ст.
маргарин 180 г
сахар 160 г
яйцо 1 шт.
ванильный сахар 1 ч.л
мука 2 ст.
разрыхлитель 2 ч.л
соль 0,5 ч.л
кокосовая стружка 0,5 ст.
Варенье из кабачков
1 кг. кабачков,
1 кг. сахара
1 лимон
5 г лимонной кислоты
1 пачка желфикс
Каталог: Варенье из кабачков
1231690 мин.11124
1 кг. кабачков,
1 кг. сахара
1 лимон
5 г лимонной кислоты
1 пачка желфикс
Варенье из жёлтой черешни!
1 кг. черешни
1 кг. сахара
250 мл. воды
1 г ванили
1 пачка лимонной кислота (8 гр)
1 пачка желфикса
Каталог: Варенье из черешни
862715 мин.11326
1 кг. черешни
1 кг. сахара
250 мл. воды
1 г ванили
1 пачка лимонной кислота (8 гр)
1 пачка желфикса
Клубничный джем
состав:
- 1 кг. клубники,
- 1 кг. сахара,
- 1 пач. лимон.кислоты(8 гр),
- 1 пач.,,желфикса1:1,,
Каталог: Клубничный джем
1960520 мин.2826
состав:
- 1 кг. клубники,
- 1 кг. сахара,
- 1 пач. лимон.кислоты(8 гр),
- 1 пач.,,желфикса1:1,,
Пирожные ,,заварные,,
для заварного теста:
- 3 яйца,
- 125 г слив.масла,
- 250 г муки,
- 150 мл. воды,
- 150 мл. молока,
- щепотка соли
для крема:
- 2 яйца,
- 1 стак. сахара
- 0,5 стак. молока,
- 300 г сливоч.масла( размягчённое)
пергаментная бумага.
для глазури:
- 5 ст.л. какао
- 3 ст.л. молока
- 1/2 ст. сахара
- 50 г слив.масла
Каталог: Заварные пирожные
1040060 мин.251836
для заварного теста:
- 3 яйца,
- 125 г слив.масла,
- 250 г муки,
- 150 мл. воды,
- 150 мл. молока,
- щепотка соли
для крема:
- 2 яйца,
- 1 стак. сахара
- 0,5 стак. молока,
- 300 г сливоч.масла( размягчённое)
пергаментная бумага.
для глазури:
- 5 ст.л. какао
- 3 ст.л. молока
- 1/2 ст. сахара
- 50 г слив.масла
Десерт ,,тирамису,,
для бисквита (тонкого): 3 яйца, 100 г сахара,
100 г муки(это под мою форму)
для крема начинки: 250 г сыра маскарпоне,
250 г растительных сливок 33-38%,
100 г сахарной пудры.
натуральный кофе+ 1 ст.л. сахара
20 палочек печенье ,,савоярди,,
какао(для присыпки)
листочки мяты для украшения
Каталог: Другие десерты
1222660 мин.121426
для бисквита (тонкого): 3 яйца, 100 г сахара,
100 г муки(это под мою форму)
для крема начинки: 250 г сыра маскарпоне,
250 г растительных сливок 33-38%,
100 г сахарной пудры.
натуральный кофе+ 1 ст.л. сахара
20 палочек печенье ,,савоярди,,
какао(для присыпки)
листочки мяты для украшения
Печенье ,,ракушка,,
- 200 г маргарина или слив.масла,
- 200 г творога,
- 400 г муки,
- 100 г сахара,
- 1 яйцо,
- 1 ч.л. разрыхлителя,
- 1 пачка ванильного сахара
Каталог: Печенье
897540 мин.12045
- 200 г маргарина или слив.масла,
- 200 г творога,
- 400 г муки,
- 100 г сахара,
- 1 яйцо,
- 1 ч.л. разрыхлителя,
- 1 пачка ванильного сахара
Пирог ,, ягодная поляна ,,
- 500 г яблок
- 200 г слив. масла или маргарина,
- 200 г сахара
- 2 ч.л. ванил.сахара
- 3 яйца
- 10 г разрыхлителя
- 550-600 г муки
- я от себя добавила смородину и малину(чуть-чуть)
Каталог: Сладкие пироги
611090 мин.121635
- 500 г яблок
- 200 г слив. масла или маргарина,
- 200 г сахара
- 2 ч.л. ванил.сахара
- 3 яйца
- 10 г разрыхлителя
- 550-600 г муки
- я от себя добавила смородину и малину(чуть-чуть)
Тортик ,,летний,,
- бисквит 300 г
- сметана 600 г
- творожная масса 250 г
- сахар 250 г
- молоко 250 мл.
- желатин 30 г
- чёрный шоколад 250 г
- фрукты любые, у меня были клубника,киви,мандарин,банан,ананас свежий,(можно и виноград)
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
1214060 мин.121538
- бисквит 300 г
- сметана 600 г
- творожная масса 250 г
- сахар 250 г
- молоко 250 мл.
- желатин 30 г
- чёрный шоколад 250 г
- фрукты любые, у меня были клубника,киви,мандарин,банан,ананас свежий,(можно и виноград)
Рубленные отбивные!!!очень сочные!!
состав:
- 600 г куриной грудинки можно и больше,
- 1 плавленный сырок (100 гр),,дружба,,
- 2 шт. средней луковицы,
- 1 шт. сред. морковь,
- 4 ст.л. майонеза,(по желанию можно не класть)
- 2 яйца,
- 2 ст.л. муки,
- 100-150 мл. молока.
Каталог: Блюда из мясного фарша
3278160 мин.261441
состав:
- 600 г куриной грудинки можно и больше,
- 1 плавленный сырок (100 гр),,дружба,,
- 2 шт. средней луковицы,
- 1 шт. сред. морковь,
- 4 ст.л. майонеза,(по желанию можно не класть)
- 2 яйца,
- 2 ст.л. муки,
- 100-150 мл. молока.
Сырные профитроли !
- 75 мл. молока
- 75 мл. воды
- 100 г сливочного масла
- 150 г муки
- 3 яйца
- 75 г твёрдого сыра
начинка:
- 200 г сметаны
- 70 г икры
- 2 ст.л. жирных сливок
- 1 ч.л. хрена
- 4-5 веточек укропа
начинка что на фото:
- 150 г сырной пасты
- 2 ст.л. сметаны
- 1 зуб.чеснока
- укроп
Каталог: Бутерброды
4149060 мин.302754
- 75 мл. молока
- 75 мл. воды
- 100 г сливочного масла
- 150 г муки
- 3 яйца
- 75 г твёрдого сыра
начинка:
- 200 г сметаны
- 70 г икры
- 2 ст.л. жирных сливок
- 1 ч.л. хрена
- 4-5 веточек укропа
начинка что на фото:
- 150 г сырной пасты
- 2 ст.л. сметаны
- 1 зуб.чеснока
- укроп
Пирог,,альтес ланд,,
- 400 г кисло-сладких яблок
- 200 г размягчённого сливочного масла
- 200 г сахара
- 3 яйца
- 1/2 ч.л. цедры лимона
- сок лимона
- 100 г обезжиренного творога
- 350 г муки
- 50 г крахмала
- 1 пакетик разрыхлителя(12 г)
- 100 г молотого миндаля
- 50 мл. тёплого молока
- панировочные сухари
- сахарная пудра
- разъёмная форма 26
- пожеланию пергаментную бумагу(я приминяла)
Каталог: Сладкие пироги
810790 мин.163456
- 400 г кисло-сладких яблок
- 200 г размягчённого сливочного масла
- 200 г сахара
- 3 яйца
- 1/2 ч.л. цедры лимона
- сок лимона
- 100 г обезжиренного творога
- 350 г муки
- 50 г крахмала
- 1 пакетик разрыхлителя(12 г)
- 100 г молотого миндаля
- 50 мл. тёплого молока
- панировочные сухари
- сахарная пудра
- разъёмная форма 26
- пожеланию пергаментную бумагу(я приминяла)
Десерт йогуртино
на бисквит:
3 яйца
100 г сахара
100 г муки
на кончике ножа разрыхлитель теста
на крем:
300 мл. сливок 33%
200 мл. йогурта ананасового
4 кружочка консерв.ананаса
1/4 стак.молока
200 г свежих фруктов (мандарин,киви,чернику,малину,виноград)
1 пачка лимонного желе
желатин порошковый 7 г
коньяк 1 ст.л.
кокосовая стружка
разъёмная форма 26
пергаментная бумага
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
7225150 мин.121442
на бисквит:
3 яйца
100 г сахара
100 г муки
на кончике ножа разрыхлитель теста
на крем:
300 мл. сливок 33%
200 мл. йогурта ананасового
4 кружочка консерв.ананаса
1/4 стак.молока
200 г свежих фруктов (мандарин,киви,чернику,малину,виноград)
1 пачка лимонного желе
желатин порошковый 7 г
коньяк 1 ст.л.
кокосовая стружка
разъёмная форма 26
пергаментная бумага
Куриное филе по-французски!!!
-600 г куриного филе
-2 ст.л. растительного масла
-3 стручка сладкого перца
-180 г шампиньонов
-2-3 ст.л. сливочного масла
-150 мл. сливок
-2-3 зубчика чеснока
-2 яичных желтка
-4-5 ст.л. белого сухого вина
-листья зелёного салата
-молотый чёрный перец
-соль
Каталог: Мясо по французски из курицы
1675640 мин.42227
-600 г куриного филе
-2 ст.л. растительного масла
-3 стручка сладкого перца
-180 г шампиньонов
-2-3 ст.л. сливочного масла
-150 мл. сливок
-2-3 зубчика чеснока
-2 яичных желтка
-4-5 ст.л. белого сухого вина
-листья зелёного салата
-молотый чёрный перец
-соль
Отбивные с брокколи.
-800 г мякоти свинины,
-2 ст.л. растительного масла ,
-1 небольшой ананас,
-400 г брокколи,
-2 ст.л. сливочного масла,
-1 ст.л. сахарного песка,
-2 ст.л. рубленых орешков кешью,
-молотый чёрный перец,соль .
Каталог: Блюда из мяса
612450 мин.41627
-800 г мякоти свинины,
-2 ст.л. растительного масла ,
-1 небольшой ананас,
-400 г брокколи,
-2 ст.л. сливочного масла,
-1 ст.л. сахарного песка,
-2 ст.л. рубленых орешков кешью,
-молотый чёрный перец,соль .
Инструменты
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Классическое пирожное "картошка"
Сицилийские канноли с рикоттой
Тропический муссовый торт манго-кокос
Сладкие и хрустящие шарики из попкорна
Рулеты с тыквой по восточному
Грильяж
Муссовый торт из тыквы
Суфле из манго нежнейший десерт без выпечки с насыщенным вкусом и ароматом манго
