Десерт ,,тирамису,,

Ингредиенты

для бисквита (тонкого): 3 яйца, 100 г сахара,
100 г муки(это под мою форму)
для крема начинки: 250 г сыра маскарпоне,
250 г растительных сливок 33-38%,
100 г сахарной пудры.
натуральный кофе+ 1 ст.л. сахара
20 палочек печенье ,,савоярди,,
какао(для присыпки)
листочки мяты для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

1)Готовим бисквит обычным способом и остужаем.

2)Взять все ингредиенты для крема и взбить.Сливки должны быть хорошо охлаждены.

3)Заварить натурн.кофе, добавить 1 ложку сахара и обмакнуть быстренько в нём 20 палочек савоярди.Желательно по одному печеньку т.к. оно быстро пропитывается.

4)Положить в форму пергаментную бумагу или плёнку,выложить крем толщиной в 2 см, а затем 10 палочек на одинаковом расстоянии друг от друга,ещё 2 см крема и 10 палочек, в конце положить лист бисквитного тонкого теста и поставить всё в холодильник на 1,5 часа

5)Когда десерт застынет,выложить его из формы присыпать какао и разрезать на порции!!!!!!!

Пошаговые фото рецепта

1 / 1

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:60 мин.
Порций в рецепте:12
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:12227
Понравилось:26
Автор:nataha-n
Создан:20 июня 2011, 14:19
Каталоги:Десерты Другие десерты

Дополнительная информация

Печенье желательно долго не держать в кофе(окунуть и достать сразу)иногда в кофе для разнообразия добавляю коньяк или ликёр!Так же место бисквита можно выложить печенье ,,Савоярди,,(в этот раз решила попробовать так).Девочки не судите,что в сыр добавила сливки а не яйца,рецептов Тирамису очень много,просто решила экспериментировать!!!!!!!